由於瑪卡的生長條件異常苛刻，不僅要在3000米以上的高原，而且晝夜溫差要30攝氏度以上，雨水充沛的地方。這種獨特的生長條件限制了它的種植。高原的土地土層較薄，瑪卡在生長的過程中會大量吸收土壤養分，同時，瑪卡又屬十字花科植物，必須採用輪作方式，即每收穫一季後土壤需要休養，一般情況下如土壤未進行增肥改良需休養七年後才能再次栽種，有“一茬瑪卡七年地”的說法，因此產量極低。

在條件適宜的情況下，瑪卡完成一個生長週期需要八個月到一年的時間，然而更多的時候，受限於各種客觀條件，特別是雨水量的限制，瑪卡長到一定的時期，人們往往將它挖起、曬乾、貯藏一段時間，待條件合適時，瑪卡根再萌發、生長5～6個月後成熟結籽，這樣瑪卡就需要兩年時間才能完成一個生長週期。

瑪卡這種植物不知道大家是不是對它有了解，它還被人們叫做馬卡。它的外形非常像我們種的蘿蔔，所以也得到了“蘿蔔頭”的從稱號。瑪卡本身富含非常高的養分，對人體的健康程度是非常有好處的，但無奈的是瑪卡這種植物的產量並沒有多少，只能剛好滿足市場的需求，但有時也根本買不到。所以種瑪卡會給我們帶來很高的經濟效益，不知道大家有沒有對瑪卡感興趣，如果有的話可以來一起看下要怎麼去做。

現在來說種瑪卡的方式只有一種，那就是使用瑪卡的種子直接種到泥土裡面了。我們要先挑選出一些沒有病害的瑪卡種子，這樣也能保證我們種出來瑪卡的產量與質量。先把這些瑪卡的種子浸在水裡面大概三四個小時左右，然後使用一些市面上買來的“多菌靈”和清水一起混合起來再次浸泡瑪卡的種子。我們這樣做的目的是喚醒瑪卡種子的生命力，在我們做完了給瑪卡種子催發的工作之後就可以把這些種子種到田裡面去了。

最適合瑪卡種子成長的時間就是八月底到九月的時間了，我們可以在這個時間裡面把瑪卡種子種下去。我們播種的時候可以用撒播或者是條播的方法，無論我們使用的是哪一種方法去播種，都要讓泥土上面的瑪卡種子數量基本差不多。瑪卡的種子非常小也很脆弱，我們如果是撒播下去的，就還要用耙子把這些種子都埋到泥裡面去。在這些工作完成之後還要蓋上一層膜或者是草來給泥土做保溫的工作。

瑪卡的種子只需要三四十天左右的時間就會長出來，這個時候可以給它們做一下移苗的工作，不讓瑪卡苗在成長的時候互相搶奪泥土裡面的養分。我們把一些瑪卡苗很稠的地方拔出來一些，種到那些瑪卡苗比較少的地方去，每一片瑪卡苗之間都要留出來大約十五到二十里面的距離，而一片瑪卡苗裡面最多也只能同時存在兩三株瑪卡苗。在昨好了移苗工作之後就要給瑪卡做澆水的工作了，水量不要太多，足夠溼透種植地裡面的泥土就可以了。

瑪卡最主要的地方就是它的塊莖了，因為塊莖是在泥土裡面，而且還會不斷的從成長，所以我們要在瑪卡的成長期裡面給它做一些鬆土的工作。鬆土的時候不可以單獨的進行，要和除草一起來做。在每次除草的時候把瑪卡周邊的泥土挖鬆一些就可以了，注意不能傷害到瑪卡的根鬚部分，那樣會很大程度的影響到瑪卡的生命力。我們收穫的時候也要把控好時間，如果是按照上面的時間種下瑪卡，只需要在十一月到十二月的時候就可以對瑪卡進行採收了。