說起收納設計，廚房算是一個重災區。原本可利用的空間就不大，還不得不堆滿各種瓶瓶罐罐、日常所需的食物的儲存、各種餐具、家用電器等。配置的儲物櫃似乎總是不夠用。

其實真的不是沒有一顆想好好收納的心，很有可能是因為廚房裡的動線沒有設計好。

一個好的動線設計，才會讓我們把做飯這件事，變得更快捷更方便，把廚房收納得整整齊齊。

廚房幾乎是家庭裡最擁擠的地方。

除了放置各種廚具、炊具，還有有各種調料食材。小的物件種類繁多，數量更是不少，而且還有諸如冰箱、微波爐等各種功能的大傢伙。再加上廚房本身面積狹小，就顯得擁擠不堪、手忙腳亂。

那麼，想要讓廚房變得有條理，就只能更勤快，每天付出更多的時間去整理嗎？其實，我們從設計上入手，就能達到事半功倍的效果。

讓廚房擁有合理的佈局，使得操作更流暢、空間更合理；

考量儲物空間，更有效的利用檯面、上下櫥櫃空間；

最後還得考慮廚房收納，讓每個物品都有最合理的安放。

下面，咱們就逐一講解。

1，高效的廚房，U型佈局

廚房佈局考慮三個區域：一金二銀，安排妥當，別的不會差。

黃金區：放置砧板，切菜備餐區域，做飯時最重要的舞臺。活最多，東西也最多。

銀一區：灶臺到牆邊，放置盤碟，炒完菜裝盤，準備上桌。

銀二區：水槽到牆邊，是洗菜瀝水的地方。

在設計廚房佈局的時候，原則就是保證三個檯面寬敞連續，動線儘量最短。

建議一：廚房設計的時候，首先考慮U字形佈局。即在長方形廚房長邊開門，將三個區域按下圖所示分佈。這樣動線最短，又能保證操作區域寬敞連續。

2，高效櫥櫃，更合理更好用

廚房的櫥櫃無非是上中下三段式。

底部地櫃，像積木，各種功能拼起來。水槽櫃、灶臺櫃、儲物櫃、抽屜櫃。中部檯面，像屋頂。覆蓋上整塊的檯面，視覺上連城整體。這裡推薦使用石英石，硬度高而且不易損傷。最好不要用瓷磚拼接，不僅容易斷裂，而且會被汙染生黴。頂部吊櫃，一般就是收納櫃和油煙機的組合。或者再有頂天立地的獨立電器櫃，放置微波爐烤箱，再兼具一些收納抽屜。建議二：收納首選抽屜櫃，方便檢視而且取用便利，但略微貴一些。從經濟型上來講，可以考慮抽屜和櫥櫃搭配使用。3，高效收納，檯面寬敞更舒心

在將收納之前，我們必須先清理廚房用品。那些功能重複的，幾乎已經不用的，犄角旮旯堆放已久的，扔扔扔。廚房這塊地方本就不大，不能留他們在這裡添堵呀。

我們廚房第一功能是烹飪，然後才是配合方便烹飪的儲物。我們常用的中心區部分，就是負責“每日”、“每餐”的，其他儲存、不常用的電器，請不要佔用這塊最寶貴的區域。

建議三：中心區，就要保證工作臺的清爽。其他物件全部都上牆，檯面是砧板的舞臺。

其他不能上牆的東西，再按照輕重分類，分別放置在吊櫃和地櫃。