酸奶不是生冷型別的食物，生冷的食物指沒有烹飪過的，酸奶是涼的，可以加溫四十度左右喝。

不要喝涼的酸奶，也不要喝高溫酸奶，高溫酸奶營養價值會流失哦。

個人認為“養生”最重要的是吃新鮮、衛生的食物，之所以很多人說生冷的東西是寒涼的，主要是因為吃了生冷的東西造成了腹瀉，但是真正的邏輯是：食物放在冰箱冷藏，冰箱裡不乾淨或是儲存條件不好，導致黴菌繁殖，吃了以後胃腸道感染。所以我個人覺得，不是生冷造成了腹瀉，而是不乾淨、有細菌造成了腹瀉。解決這個問題，最要緊的是吃新鮮衛生的東西，買回來的食材趁著它新鮮的時候吃掉，乳製品也是如此。回到你的問題上來，我認為只要東西是新鮮衛生的，沒必要過分在意“寒涼、生冷”的事。

如果實在介意的話，可以喝常溫酸奶。

常溫酸奶和低溫酸奶主要區別是低溫可以促進益生菌的活性，鈣、蛋白質等營養素區別是不大的。

或者把低溫酸奶從冰箱拿出來常溫放置半小時以上再喝也可以的呢。

其實，中醫養生所謂的生冷食物，就是指生吃的一些食物和冰箱冷凍拿出的食物。

首先，養生忌生冷的食物，也是針對於各體而言的。比如，女性屬水，大都身體寒涼，如果吃生冷的食物太多，會使體內陽氣不足。易導致脾胃更加虛寒。造成腹瀉，胃部不適等。但是，如果內熱陰虛火旺之人，吃一些涼性，生冷的是沒事的。可以起到一個調節陰陽的作用。

再比如說中醫種所說的特稟體質要慎吃生冷的食物也是一樣，主要害怕這些食物吃了易產生過敏性不良反應罷了。

其次，無論是生冷還是溫性的食物，只要是乾淨，新鮮衛生的食物就好，因為不新鮮的食物易產生細菌汙染，食用後導致胃腸疾病。如果是你吃了生冷的食物，有不舒服的感覺，那就不要吃了，比如，胃部不適，頭疼、噁心等。

事實上，中醫養生所說不易吃生冷食物，也是指不可長期吃，長期往肚子裡裝冰箱出來的冷食，就會傷及到脾胃，引起各種消化不良，使胃腸道抗病能力降低，導致腹瀉、腹脹等。而且冰箱內所儲存的食物或冷飲與人體胃內溫差太太，引起非炎症性胃痙攣。

吃什麼食物都不能過量而不及。

對於吃生冷食物一說，要注意做到:

1、食物必需是新鮮衛生的

2、不要長期食用

3、根據自己的身體體質

4、從冰箱取出的食物，最好在常溫狀態下放置30-60分鐘後再食用

5、冰箱要定期清理

你所謂的低溫酸奶，也可以拿出來在常溫狀態下放置30分鐘以後再喝。

酸奶的加工過程實際上就是一直保持在40度左右的溫度，讓酵母菌生長，長久以來，酸奶的正常食用溫度就是常溫的，至於最後的鈍化冷藏，基本是現代才有的吃法。

如果是家常的吃法，最後一步只要不進入冰箱冷藏就可以。

如果是外售的加工，你只要囑咐病人回家後，放置到室溫再吃就可以了。

不會影響健康的。

酸奶是不是寒涼，有孩子的可以做個實驗，孩子咳嗽期間，無論酸奶溫熱與否只要讓孩子喝，咳嗽就不好好，甚至百日咳…