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  • 1 # 雪城赫媽vlog

    寶寶六個月了,已經是可以新增輔食的時候了。

    題主問的是吃什麼蔬菜泥比較好,那麼我就詳細說一說嘍。

    1、南瓜泥

    南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,胡蘿蔔素寶寶吸收後轉化為維生素A,可以增強免疫力,胡蘿蔔素遇到脂類食物會更好的被吸收,小月齡寶寶的輔食,可以加一滴核桃油幫助胡蘿蔔素吸收。

    步驟:南瓜洗淨去瓤,也可以去皮,切成小塊。放入鍋蒸,隔水蒸15-20分鐘。蒸熟以後,拿出晾涼,挖出南瓜肉,南瓜蒸熟以後比較軟,直接用研磨碗研磨成南瓜泥即可。

    2、土豆泥

    剛新增輔食的寶寶,從根莖類蔬菜開始,土豆泥非常細膩,適合吞嚥

    步驟:土豆洗淨去皮,切成小塊,先在水裡沖洗一下,去除澱粉。蒸20分鐘左右,研磨成泥即可。

    3、大白菜泥

    俗話說百菜不如白菜,白菜含有豐富的維生素和鋅,養胃生津

    最好是搞到無化肥的大白菜

    步驟:白菜用水浸泡一下,焯水後去殘留在葉子上的農藥,蒸熟(直接焯熟也可以),捯成泥狀即可。(用小刀切成小塊塊容易搗成泥)

    4、西蘭花泥

    西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜CROWN”。能夠讓寶寶吸收均衡的營養,增強身體抵抗力。新增輔食的6個月以上寶寶就可以吃了。

    下面我說一下製作過程:1、準備好2朵西蘭花,把根莖切掉,不然寶寶不易吸收。2、用清水泡幾分鐘去掉農藥3、然後用沸水煮5分鐘,目的是更好的將農藥去除。4、用冷水去澀5、將西蘭花蒸15分鐘6、然後用料理機打碎(打泥時可以稍微加點溫水)或用研磨碗研磨成泥狀

    5、地瓜泥

    地瓜是一種富含多種營養素的蔬菜,它含有大量的糖、蛋白質、各種維生素和礦物質、胡蘿蔔素和維生素C,還有大量食物性纖維,所以還能預防便秘,甜甜的,寶寶很愛吃

    步驟:準備一個地瓜,洗淨、去皮、切塊,上鍋蒸15分鐘左右,加入少量水,用研磨碗研磨成泥即可。

    6、山藥泥

    山藥健脾益智,適合寶寶吃,但是要注意做的時候戴上一次性手套,不然粘液粘在手上會癢很久

    步驟:取一根新鮮的山藥,洗淨、去皮,切小塊,放在水裡浸泡一會,蒸10分鐘左右,用研磨碗研磨成泥即可

    7、胡蘿蔔泥

    我家寶寶吃胡蘿蔔泥不太容易消化,所以我把胡蘿蔔泥放在最後說

    胡蘿蔔營養豐富,素有“小人參”之稱,但其中的類胡蘿蔔素為脂溶性,只有與酯類結合才可以酶解,因為做寶寶輔食的時候需要加入適量的植物油。

    步驟:取一根新鮮的胡蘿蔔,洗淨、去皮,切成小塊,如果是剛新增輔食最好是去芯,將胡蘿蔔蒸熟,打泥即可。

    就先說這麼多,這就夠吃一陣子的啦。

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