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  • 1 # 使用者9364575890814

    要想減少可以手動操作榨汁機,榨汁十幾秒,稍停一會,再榨汁十幾秒。反覆兩三次就好了,還可以防止起多沫子,沫子也是很有營養的。或者榨汁完成後,倒出果汁,用勺子輕輕撇去果汁上的浮沫即可。

    榨汁機榨出的果汁很多泡沫是因為在榨汁的過程中果汁在榨汁機的作用下翻滾產生的。

    或者就是把水果切成小塊,將水果在沸水中略微燙一下,把氧化酶“殺滅”掉,也讓組織略微軟一點,然後再榨汁,這個問題就解決了。

    榨汁機榨出來會有泡沫的原因:

    果汁中含有無機鹽類會改變液體表面的張力,攪動時候空氣進入形成的氣泡不易破裂,就像洗衣服時候洗滌劑改變水的張力一樣,氣泡不會立即消失就會越聚越多,形成泡沫,這是正常現象。

    拓展資料:

    一般榨汁機包括:主機、刀片、濾刀網、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋。大多可用於攪拌、榨汁,榨出的果汁即比買來的果汁營養豐富、味道更佳。

    榨果汁的注意事項:

    鮮榨果汁應儘快飲用為了讓果蔬汁中的營養成分不流失,應儘快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱。值得注意的是,在儲藏中,果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下儲存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100%。

    參考資料:

  • 2 # 使用者9364575890814

    要想減少可以手動操作榨汁機,榨汁十幾秒,稍停一會,再榨汁十幾秒。反覆兩三次就好了,還可以防止起多沫子,沫子也是很有營養的。或者榨汁完成後,倒出果汁,用勺子輕輕撇去果汁上的浮沫即可。

    榨汁機榨出的果汁很多泡沫是因為在榨汁的過程中果汁在榨汁機的作用下翻滾產生的。

    或者就是把水果切成小塊,將水果在沸水中略微燙一下,把氧化酶“殺滅”掉,也讓組織略微軟一點,然後再榨汁,這個問題就解決了。

    榨汁機榨出來會有泡沫的原因:

    果汁中含有無機鹽類會改變液體表面的張力,攪動時候空氣進入形成的氣泡不易破裂,就像洗衣服時候洗滌劑改變水的張力一樣,氣泡不會立即消失就會越聚越多,形成泡沫,這是正常現象。

    拓展資料:

    一般榨汁機包括:主機、刀片、濾刀網、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋。大多可用於攪拌、榨汁,榨出的果汁即比買來的果汁營養豐富、味道更佳。

    榨果汁的注意事項:

    鮮榨果汁應儘快飲用為了讓果蔬汁中的營養成分不流失,應儘快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱。值得注意的是,在儲藏中,果汁損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下儲存,維生素C的損失率也不相同,可以從20%直到100%。

    參考資料:

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 大家學會做的第一道菜什麼?