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  • 1 # 漢中陶大夫

    不同的水果,升糖指數和含糖量是不一樣的。

    對糖尿病人來說,水果可以分為3類。

    第一類、適合糖尿病人經常吃的水果。

    這類水果,含糖量和升糖指數最低,糖尿病人可以經常吃。

    常見的水果有:蘋果、橙子、柚子、桃子、檸檬、杏、彌核桃、枇杷、草莓、櫻桃、火龍果、酪梨,等等。

    第二類、糖尿病人可以偶爾吃的水果。

    這類水果,含糖量和升糖指數屬於中等,糖尿病人偶爾吃一下是可以的,不要經常吃。

    第三類、不適合糖尿病人吃的水果。

    這類水果,含糖量和升糖指數最高,不適合糖尿病人吃。

    常見的水果有:無花果、芒果、柿子、柿餅、荔枝、桂圓、哈密瓜、玫瑰香葡萄、黃桃、榴蓮,等等。

    什麼時候吃水果比較合適呢?

    一般來說,在兩餐之間(比如上午 10 點、下午 4 點左右)、或睡前吃水果比較合適,對血糖的影響比較小。

    記住:不要在飯後立即吃水果,以免引起血糖升高。

    每次可以吃多少呢?

    對於糖尿病人來說,每次可以吃約個人拳頭大小的水果。

    所以,“糖尿病人不能吃水果”這句話是假的。即使有糖尿病,我們也可以一飽口福。

  • 2 # 糖尿病食譜營養師

    有很多糖尿病患者經常在詢問的時候都會說,糖尿病患者能吃水果嗎?水果需要怎麼吃呢?

    針對水果,糖尿病患者還真需要認真的斟酌和選擇。

    水果可以作為加餐,吃的時候還是要有很多講究的。

    吃水果的第一個前提就是

    在血糖控制比較平穩的情況下吃,比如空腹小於七,餐後小於十,在這個條件下是可以吃一些的。

    第二個前提就是

    病情比較平穩,不經常出現高血糖或者是低血糖的情況。

    第三個前提就是

    選擇水果時要看水果的含糖量。

    對於含糖量>20克/100克的水果不宜食用。

    那哪些水果是含糖量大於20克/100克的呢。

    下面舉幾個例子

    香蕉,碳水化合物=20.8g/100g

    鮮棗,碳水化合物=27.8g/100g

    榴蓮,碳水化合物=28.3g/100g

    像那些鮮果做成的果乾的,含糖量更是高的可怕。

    大棗,碳水化合物=61.6g/100g

    葡萄乾,碳水化合物=81.8g/100g

    果脯,碳水化合物>70g/100g

    還有一些水果,吃的時候也要謹慎,

    比如桂圓,荔枝,火柿子,芒果,山竹,山楂,火龍果等。

    最後要囑咐一句,水果一定放在兩餐之間吃,一天儘量不超過200克,不要在餐前或者是餐後立刻吃水果,那樣會使血糖水平更高。

    作者簡介:

    李實

    國家二級營養師

    王興國特訓班五期學員

    糖尿病教育專員

    高階育嬰師

    護師

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