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經常聽人說響屁不臭,臭屁不響,這有科學依據嗎?
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  • 1 # 術康君

    這個問題太搞笑了,我也曾默默思考過!!

    言簡意賅版:這句話是有一定科學依據的。有屁味兒的氣體,如果混入大量空氣而導致屁總量變多,放出來會響,但屁味兒被稀釋了,這叫響屁不臭。而臭屁不響就是屁味氣體濃度很高,導致聞起來臭。

    苦口婆心版:

    擁擠的地鐵上,要下地鐵了,小明周圍的人已經臉都紫了。但他不尷尬,因為小明放屁技術嫻熟,無聲無息,但是臭的慘絕人寰。

    圖書館裡、開會時、約會時、電梯裡,只要人類的腸道在不斷蠕動,就會有氣體從肛門排出,這就是屁。吃喝拉撒屁,這都是每日必做的,正常生理反應。人類一天內平均要放14個屁,每日的屁量大概在500ml左右,也就是一瓶可樂的量,若沒有褲子阻擋,放屁瞬間菊花氣流速度可達11km/h。如果在騎車時向正後方放屁,根據動量定理,你會產生0.0169m/s^2 的加速度。

    獨自一人在家的時候,估計每個人都一樣,會把屁放的又大又響,但不一定每次都能成功。有時候用盡全力,結果只擠出來一點點,還臭的不行;有時候稍勢用力,就像放炮一樣“boom”出來,在空氣中尋找好久也聞不到味道。難道真如傳說中一樣,響屁不臭,臭屁不響?

    要解釋這個問題,要先來看看屁的成分是什麼,怎麼來的。

    屁,說到底還是氣(屁中夾屎的不算),主要成分是氮氣、氫氣、二氧化碳、甲烷、氧氣、硫化氫、氫氣、吲哚化合物、二乙胺、糞臭素等。屁的來源主要有兩個,第一就是平時吃飯喝水喝碳酸飲料嚼口香糖時吞到消化道中的氣體,第二個就是腸道菌發酵產生的氣體。

    說話和進食時吞入的氣體,是屁的主要流量,主要成分是空氣。流量大的屁從肛管運動到肛門,直徑減小,流速加加快,再加上肛門形狀不規則,有很多褶皺,屁氣震動發聲,這就是響屁。因為都是空氣,只是在腸道中玩了一圈,所以沒啥臭味。

    而屁的另外一種成分,腸道菌群發酵產生的氣體,就臭破天際了,這主要歸功於食物中容易被髮酵的低聚糖、單糖、二糖、多元醇和未消化的蛋白質。這些物質進入結腸後,被腸道菌群當作原料發酵產生吲哚、糞臭素、硫化氫等惡臭氣體。因為這些氣體通常量比較小,如果沒有大流量的空氣屁來稀釋它,結果就是臭屁不響。

    通常易產氣食物主要有粗製大麥、黑麥、洋蔥、大蒜、花菜、蘑菇、豆類(發酵豆製品除外)、牛油果、部分堅果、牛奶等,易產氣的食品新增劑有異麥芽糖醇,麥芽糖醇,甘露糖醇,山梨醇和木糖醇,高果糖玉米糖漿等。很多加工過的甜味食品,其中都含有高果糖玉米糖漿,既容易讓人放屁,又增加肥胖風險。

    高果糖玉米糖漿

    另外,每個人的腸道菌群結構都不一樣,因此對食物的反應也不同。不妨可以留意一下,下午屁放的特別臭,我中午吃什麼了?而且,腸道菌群發酵產氣的過程中會產生維生素K等微量元素供給腸道吸收,也不是一件壞事。

    如果有重要的約會或者會議,建議不要吃自己平時易放屁的食物,雖然是正常生理反應,但也會造成尷尬,如果因為這個給人留下不好的印象,那就太不划算了!

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