泡麵還的確是一種沒啥營養價值的食物，而且高油高脂高鹽。泡麵的麵餅會經過油炸處理，而且大部分使用飽和脂肪含量較高的棕櫚油、椰子油，所以，麵餅的熱量較高，含油量大。泡麵中一般會有兩種調料包，有時候會有一個蔬菜包、肉包、泡菜包等等。其中調料包中的鹽分含量較高，據調查，平均含鹽量可達10g，已經快接近兩天的食鹽推薦攝入量了。膳食指南中推薦每人每天鹽攝入量不要超過6g，泡麵中的食鹽含量超標，所以吃了泡麵我們總感到有些口渴。泡麵中的油包含油量也是較多的，而且其中還有鹽含量。

泡麵中的蔬菜、肉包就沒必要談營養了，經過風乾處理，蔬菜水分喪失，營養流失較大，基本上就是一堆乾枯的纖維；肉類中的蛋白質也幾乎所剩無慾，所以營養價值較低。建議吃泡麵時先煮一下面餅，煮出大量油脂，油包、鹽包放入1/3，自己煮一些蔬菜肉類或蛋類增加營養種類。

泡麵有沒有營養？對人體有什麼好處和危害？

從一個極端走向另一個極端的評價都是不負責任的。泡麵在人類社會進步中確實起到很大的貢獻，當然害處也不少，就是營養不均衡。泡麵和其他食物一樣，都要搭配著吃才有營養，就像你吃大米飯，不就菜吃肯定不合適。

泡麵有個特點是值得讚頌的，方便快捷，可以很快的解決溫飽問題。尤其適合受災區群眾的物資救援，另外就是野外工作和考察，以及農民工返鄉路上、工地用餐等快速吃飯的問題。功不可沒，不能抹殺泡麵的貢獻。從每年的泡麵的總銷量就可以看出民眾對其的需求量有多大？睜著眼睛說謊話的都不是好孩子。

現在很多人的說法是泡麵是“垃圾食品”。小編就很奇怪了，那我們為什麼還要去吃？既然是垃圾，每年的消費量為什麼會那麼的高？有需求就有市場，請尊重那些需要吃泡麵才能生活生存的人群。也許有人說吃泡麵是無奈之舉，不得不吃。可你知道嗎？很多人連吃泡麵的資格都沒有。

問一下大家都吃油條嗎？吃油炸食品嗎？很多生活中都吃油炸食品，比如薯條，這個是西餐。。那你為什麼去吃？這個和泡麵有什麼兩樣的呢？既然都可以吃，都是經過高溫油炸的東西自然評價就要一樣。

泡麵不是普通消費者的必需品，因此也不能經常的吃，因為為了防腐處理為了長時間的儲運，加入了很多不是人體必需的高鹽分和高油脂以及防腐類元素。這個確實超過了人體每日的攝入量。從這個意義上說垃圾食品的抱怨還是可以理解的。但是我們再吃泡麵的時候，是有自由選擇權的，可以把料包中的東西少新增一點，再搭配幾根蔬菜一個雞蛋一個火腿腸什麼的進去，這個是可以做到的。

至於泡麵的蔬菜包，調味料包，說沒有營養的，那就是很搞笑的了。沒有吃過風乾烘乾的蔬菜嗎？只不過這些小小的蔬菜包含量比較少罷了，滿足不了人體必需攝入量。前面說過，人是有權利往自己的泡麵泡麵碗裡新增各種食物的。

任何食物的營養都是不均衡的，因此不要走極端的評價泡麵。沒錢吃飯的人，餓過肚子的人都知道，有錢吃泡麵就是一種感恩。