好

下面我開始說了。自己不愛吃我可以接受，畢竟每個人口味不同。但鄙夷別人吃我就不太認可這種行為了。每個人的口味都不同，自己不喜歡可以不吃但不需要要求別人也不吃。就像是同樣一鍋湯，有人說鹹，有人說淡，有人卻覺得味道剛剛好。每個人的口味，飲食習慣都是不同的。我們要學會理解與接受。比如有人很喜歡吃香菜，你看她吃香菜你非要說哎喲你怎麼喜歡吃這種東西啊，你質疑別人的樣子真的挺讓人討厭的。希望你能記住，每個人的喜好可以不同，無高低貴賤之分。希望總是喜歡把自己想法強加給別人的人，下次能多思考幾秒再說話，隨意批判真的挺傷人。就像你鄙夷你朋友的愛豆，對她家鄉的特產嗤之以鼻，對她努力維持的戀情冷嘲熱諷。朋友之間，不該是互相傷害，彼此揭傷疤的。朋友之間該互相幫助互相包容，多理解多溝通，學會換位思考。大家都是成年人了，該收起你的唯我獨尊的優越感了，每個人的喜好見解都該努力去理解，即使接受不了，你可以選擇不說出來，有時候沉默，也是一種智慧。

人的口味千差萬別，別人愛吃的，不一定是自己愛吃的，自己愛吃的，或許倒不和他人的胃口。所謂眾口難調，即使再好吃的美食，也有人會投反對票，比如抹茶類美食。但抹茶美食這麼火，說明也有很大一部分追隨者愛那一口“抹茶味”。當然，題主說抹茶食品不好吃，可能是錯過了一些好味道的抹茶產品。

而且好的抹茶甜品不會苦澀哦，口感是非常清甜的～

食材：全脂椰奶、抹茶粉、砂糖、楓糖漿、香草精、檸檬汁、伏特加、鹽

做法：

1、確保椰奶在冰箱裡冷凍一天一夜。

2、將30g抹茶粉、100g砂糖、30ml楓糖漿、幾滴香草精、少許檸檬汁、15ml伏特加、2g鹽混合，用打蛋器打至順滑，倒入耐冷容器。

3、放進冰箱冷凍2小時即可。

食材：奧利奧餅乾、黃油、吉丁利片、牛奶、淡奶油、糖粉、抹茶粉、藍莓

做法：

1、將活底模的底部放在油紙上，剪一塊一樣大小的油紙，放入模具底部。

2、把餅乾打成粉末，20克黃油隔水加熱至融化，將奧利奧餅乾粉和黃油混合均勻。

3、將混合好的餅乾鋪在蛋糕模的底部，壓緊後放入冰箱冷藏半小時。

4、提前將5克吉丁利片加適量冷水泡軟，用小火將50克牛奶和15克糖粉加熱至糖溶化，然後關火。

5、 篩入抹茶粉，混合均勻，加入泡軟的吉利丁片，混合成液體後放涼待用。

6、150克淡奶油加入40克糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打發，奶油打發到奶油有淡淡的紋路，分2次將抹茶牛奶液混合到奶油中，翻拌均勻。

7、將抹茶慕斯液倒入4寸加高活底蛋糕模，輕輕震去大氣泡，送入冰箱冷藏3小時以上。

8、脫模時模具底部放一個比模具小的杯子，用吹風機沿著模具外圍吹，然後輕輕的將模具往下滑落。

9、再打發40克淡奶油和4克糖粉，裝入裱花嘴中，擠出簡單的花形。 配上幾粒藍莓，篩入適量的抹茶粉就可以了。

首先口味這件事真的是一件很私人的東西，每個人喜好不同，口味肯定也有差異，有些人特別喜歡抹茶，喜歡抹茶的一切，所以才有那種專門賣抹茶的冰淇淋甜品店門口成排成排的長隊，有些人特別不喜歡抹茶，覺得一口茶味兒又澀又苦。

好的抹茶其實很貴的，像做烘焙的都知道五十鈴這種抹茶，自日本宇治茶樹，100g就得小二百塊錢，做烘焙原料放又多簡直肉疼，好的抹茶是研磨得極為細膩的，一抹都看不見的那種細膩，沒有顆粒感，顏色翠綠翠綠的，口感清新，香味撲鼻，做抹茶生巧、抹茶千層、抹茶布丁、蛋糕、醬、牛扎糖都很好吃。像一般的抹茶顏色首先就是發汙的那種綠，只能叫綠茶粉，口感也乾澀，發苦，有些綠茶粉以次充好，也得注意辨別。

可以給自己泡一杯抹茶茶飲，打出泡，喝抹茶是以茶泡為傲的，上好的茶沫堪比人參呢~取1.5-2g就可以了，抹茶多了會苦，用90度的水溫70ml的水量沖泡，可以打茶，打出豐富的泡沫吧~有些人不愛喝抹茶，但是抹茶的營養價值特別的高，鐵質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素e、鈣、維生素b很豐富，一杯抹茶的營養成分相當於30杯的綠茶。

抹茶遇到了光就掛掉了，裡面的葉綠素會很快分解，不僅影響口感，營養也就消失了，茶芽從生長期開始，抹茶的茶芽就要避光，加工過程中也避光，降低裡面苦澀成分，咱們買了抹茶也得避光密封儲存。

我感覺抹茶和冰淇淋最好吃了，特別適合夏天，抹茶的清新和冰淇淋的清涼搭配在一起，清清爽爽，消暑必備哦~~和草莓在一起也很搭~