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1 # 蔚美食堂
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2 # 莉迪亞營養手記
羅漢果,是廣西、廣東常見的一種具有藥用價值的果子,含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等。性涼,具有清肺止咳、滋陰潤燥、降火利咽的功能。
平時飲食上火,喉嚨腫痛可以服用羅漢果茶去火;
兒童時常發生熱感引起的扁桃體炎也可以用羅漢果煮水喝,有助於去痰止咳。
羅漢果含糖量高,糖尿病患者最好要遵醫囑服用。
羅漢果,是廣西、廣東常見的一種具有藥用價值的果子,含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等。性涼,具有清肺止咳、滋陰潤燥、降火利咽的功能。
平時飲食上火,喉嚨腫痛可以服用羅漢果茶去火;
兒童時常發生熱感引起的扁桃體炎也可以用羅漢果煮水喝,有助於去痰止咳。
羅漢果含糖量高,糖尿病患者最好要遵醫囑服用。
羅漢果又名“神仙果”,非常惹人愛,尤其是秋季有點兒燥,泡杯羅漢果茶喝起來,甜甜的、潤喉嚨、清肺燥,愉悅的很呢。
羅漢果秋天的佳果羅漢果味甘性涼,入肺經和大腸經。有生津止咳潤肺的功效,對付秋燥傷津液出現的口渴、咽乾、咳嗽,怎麼用都合適。
1、羅漢果茶:可單獨沖泡,也可與其它藥物一同配合應用,不同的搭配產生多種效果。
羅漢果15-30克,開水泡,當茶飲。用於扁桃體炎、咽喉炎、便秘。
2、羅漢果橄欖茶,羅漢果1個,橄欖4枚,加入茶杯沖泡,蓋蓋子燜30分鐘後飲用。用於肺熱咳嗽,咽喉腫痛。
3、羅漢果雪梨飲,羅漢果1個,雪梨1只,燉蒸喝湯水。用於秋燥口渴、乾咳。
羅漢果四季的寶貝羅漢果一年四季都可以應用,它具有良好的清肺、化痰、潤腸通便的作用。
1、羅漢果粥
【製作】羅漢果1個(切片),豬瘦肉末50克,粳米100克,共同熬煮至爛熟加鹽等調料適量。【功效】清肺化痰止咳
【應用】治療支氣管炎
2、羅漢果蒸川貝
【製作】羅漢果1個(敲破),川貝母10克(搗碎)加水200毫升,蓋好蓋,隔水蒸熟,分1-2次服。
【功效】清肺止咳
【應用】用於治療肺熱咳嗽、氣喘、痰多。
3、羅漢果柿餅羹
【製作】羅漢果1個(曬乾研成粗粉),柿餅2個(洗淨切碎、研磨成泥糊狀),二者用小火煨煮10分鐘拌勻成羹裝加入冰糖30克。早晚2次分服。
【功效】清燥潤肺
【應用】尤其適合急性支氣管炎、百日咳。
4、羅漢果豬瘦肉湯
【組成】羅漢果1個,黨參、山藥、龍眼肉、蓮肉各10克,大棗5枚,銀耳5克,豬瘦肉片150克。
【製作】羅漢果1個(搗碎),銀耳(水發後去蒂),同餘5味藥一同加水500毫升,燒開後小火再煮10分鐘,臨睡前溫服。
【功效】滋陰潤肺潤腸
【應用】用於神疲乏力、形體消瘦、肺熱咳嗽、大便秘結。
羅漢果特色認識1、羅漢果含甜味素
其含有比蔗糖甜300倍的甜味素。
可以製作各種飲料,供糖尿病、肥胖者不宜吃糖者飲用。
2、糖尿病患者可以使用
羅漢果有生津、潤肺作用,對糖尿病的口渴非常實用。
3、含有豐富的維生素c,有抗衰老、抗癌的作用。