也吃過不少食堂飯，但最令我難忘的還是兒時的單位家屬院的公共食堂，那時候四兩重的饅頭我一頓飯可以不吃菜的情況下吃兩個。還有那時候的肉包子，最多一次吃了十幾個，那時候肚子裡沒什麼油水，感覺包子太香了！轉眼已經不惑之年了，好懷念兒時的美好時光和雖然是粗茶淡飯但卻美味而安全的堂食！

還記得那是我在瀋陽上班，在一手店的總廠裡面做熟食！廠子裡大概一百多人吧，中午的時候食堂裡面都排隊，

我們廠子裡的規定肉票2元素菜一元，米飯不要錢！肉菜六個什麼雞塊呀！紅燒肉呀！肉段！……素菜也是六個！米飯還有饅頭都是隨便吃！

廠子裡面效益好的很！工人只要三元就可以了！超出的費用工廠承擔！

年輕的時候，經常在外面跑騰，食堂飯沒少吃。現在回過頭來仔細想想，還是挺懷念上世紀九十年代末幹人民陪審員那段時間偶爾在鎮政府食堂打夥的情形。

鎮政府食堂是一對年輕夫婦經營的。早餐除了稀飯，還有烙油饃，菜餚都是家常菜。午餐有撈麵條，澆騷子或蒜汁。晚餐隨意，只要是家常的，吃什麼做什麼。一日三餐，像在自己家中吃飯一樣。

在鎮政府食堂打夥期間，不用擔心食物安全，還便宜，家常味滿滿的。

永遠記得藏區阿壩藏族羌族自治州，因父母在藏區工作，我出生在藏區，1974年我讀小學一年級，中午餓極了了，從學校跑回家找吃的（學校離我家二百多米），找遍家裡啥吃的也沒有，母親給了我五分錢，拿個洋瓷碗叫我去人民大食堂打碗米飯吃，食堂阿姨悄悄給我打了一大勺子肉湯，特意把油麵子不撇開，那個味道啊！真香！就是我現在年過半百了吃過無數次各種宴席各種美味，都沒有那個人民大食堂的那碗白米飯好吃，永遠都還記得那個香味。

我是50年末出生的人。從我懂事到現在我覺得我吃過最好的食堂是新兵連食堂！七十年代末我們農村還剛開始能吃飽飯但沒有葷菜很少有魚和肉吃。記得到部隊的第一歺是半早半午飯，炊事班給我們煮肉絲麵，即當兵第一歺！那一歺是一生中吃得最飽最香最快樂的一歺！也是我一生中吃過最好的食堂新兵連食堂！當兵第一歺！新兵連食堂永遠是當過兵的人最好的食堂！

我吃過的最好的食堂還是小時候在父母工廠的食堂，那時候80，90年代物質生活還沒有很好，但食堂的叔叔阿姨做的飯菜特好吃，還實惠，尤其是早餐，有包子老面饅頭油條，都是讓我記憶猶新的。

當然是我的單位食堂。第一是便宜，實惠。第二是衛生，方便。第三是大家在一起吃飯，熱鬧，能說些工作，生活中的事情。

單位的食堂，一頓飯五角錢，這是九五年的事情。每人一張卡片，上面有日期，吃一頓劃一下蓋個章。大包子五角錢八個，有豆角餡，韭菜餡，白菜餡，胡蘿蔔，還有牛肉大蔥餡的。飯菜，素菜一個，肉菜一個，加一塊肉或兩個雞蛋，有時候還有雞腿，鮁魚帶魚等。中午的時候，最熱鬧的就是食堂，幾個生產製造車間，差別時間段吃飯，廠裡有兩千多人。中午休息時間是一個小時，大部分時間都是在食堂裡度過的。

其實，出來工廠以後，才真正懷念單位食堂的好處。那時廠子裡效益非常好，工人福利待遇，飯食都不錯的。遇到逢年過節，食堂裡按十個人一組進行一桌席就餐。雞鴨魚肉，饅頭水餃，都有！

銀行裡。

大三暑假去銀行實習，領導給了飯卡，第一次進食堂我都驚呆了，好傢伙，什麼叫精美自助餐主食都有八九種選擇，菜色更豐富，它的魚實在是做得太好了，比外面餐廳做得都好，我一個不愛吃魚的都能吃得乾乾淨淨。水果也天天不帶重樣的，還都是比較高階的水果，反正我從來沒見過軟趴趴的香蕉出現在裡面過，有的都是紅心火龍果，番石榴什麼的。我在那裡一頓能吃三碗，每天上班的動力就是去食堂吃早飯和午飯，吃得我都長胖了

應該是我高中時候的食堂，他們家的炒飯做的相當可以，最關鍵的是06年五塊錢可以吃飽（意思是隻要給五塊錢就可以一直吃飽），然後我們學校的大胃王們瘋狂的去吃這家炒飯，結果兩個星期後，這家賣炒飯的消失了

上世紀八十年代後期，一直到九十年代中期，單位駐地咸陽市沈家村，軍工保密單位，在大街上只看見一個巷道，超近走幾十米才是大門，門口只有掛著咸陽市十一號信箱，進了大門是一個大禮堂式建築，也是食堂，食堂設有管理員和炊事班長，王班長是山西文水縣人，由於飯做的好，被授予二機部勞模，一家老小十幾口人也從山西老家隨遷到咸陽。印象最深刻的是食堂的大肉包子，二兩一個，一般人最多吃三個就飽了。那時候買飯用飯票和菜票，記得讓三歲的兒子去食堂買包子，一家三口給他一斤飯票，他只能拿回來2個包子，從宿舍到食堂也就200米，他邊走邊吃，3個包子就下肚了。

從小到大，吃過的食堂無數，有路邊不起眼的小食堂，也有富麗堂皇的酒店大食堂，還有工作單位的食堂，可印象最深的、自認為最好的還是老家縣委的食堂。

那時候，我還是小孩子，正上初中，我的一個發小的父親在縣委工作，是機關幹部，發小跟著父親在縣城一所中學上學。

那天下午，我去縣委找他玩。傍晚，他領著我去縣委食堂吃飯，我感覺那是個很神聖的地方，說不定能和縣委書記等大人物碰個面。

其實，那天吃飯的人並不多，飯桌也挺簡陋，石桌石凳，沒有單間，只有三三兩兩的人排隊打飯，埋頭吃飯，並沒有什麼稀奇，也不知道他們都是什麼身份。

我們吃的也很簡單，兩份青豆角炒肉，每人兩個饅頭，一碗稀粥，我覺得那已經是我吃過的最好的飯了，真香啊，結賬時用的還是紙質飯票，上面蓋著縣委食堂的印章。

據說，我去過的那個食堂早已經不存在了。

和發小說起這事兒，他也是記憶猶新，那是一段美好的回憶。