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  • 1 # 高維商學

    從三個方面可以算出門店盈利平衡點,供大家參考

    1.經營指標

    毛利率:(售價-進價)/售價*100%

    淨利率:(總收入-總成本)/總收入*100%

    同比增長率:與歷史同期相比增長幅度

    環比增長率:與上期相比增長率

    人效:總營業額/總員工人數 衡量人均產值大小 (20000元/人/月)

    人工比:工資總額/營業總額 衡量人力資源投入回報 (15%<25%)

    坪效:總營業額/總面積 衡量單位面積產值大小 (3000元/坪/月)

    租售比:月租金/月總營業額 衡量房租投入回報指標 (15%)

    客單價:總營業額/總消費人數 衡量人均消費水平

    盈虧平衡點:成本/毛利率 衡量門店盈虧臨界營業額

    2.開源

    3.節流

  • 2 # 廖偉育談實體店零售
    在討論這個問題之前,首先來說說為什麼要做促銷?因為這是你門店選擇做促銷的出發點。你應該清楚,促銷的最終目標,就是要提升門店的銷售額。當然,如果做了促銷,但門店的銷售額卻沒有上來,那麼這個促銷就是無效的。

    既然促銷的目標就是提升門店的銷售額,那可以用哪些方法去提升呢?

    在這裡,我先簡要帶過,提提主要的五種方法。一是增加客流量(到店的客戶多了)二是提高轉化率(到店後付款購買的客戶多了)三是提高客單價(單個客戶購買的金額高了)四是提升復購率(客戶購買後二次購買增加了)五是提升轉介紹率(客戶購買後分享介紹新客戶多了)至於選擇哪一種,這要取決於你具體想針對哪個目標來開展促銷。針對的目標不同,相應採取的方法也就不同。至於具體如何應用,你可以先關注我,同時留意我後續的分享。當然,今天要討論的主題不是如何提升門店銷售額,而是如何找準門店促銷的利益平衡點?前面提到,銷售額的提升可以透過增加客流量、提高轉化率或提高客單價來實現,而客流量、轉化率和客單價的提高則可以透過門店促銷的方式來促進。門店透過促銷,通常會帶來可見和不可見的收入,以及有形和無形的收入。如果你著眼於短期,那促銷安排就圍繞促銷期間所帶來的增加收入(可見收入和有形收入)來開展。

    如果你著眼於中長期,那促銷安排就圍繞後續可能帶來的收入(當前不可見但未來可見)以及無形收入(比如:門店知名度、信任度和美譽度的增加等)來開展。

    你的著眼點不同,促銷策略就不同,促銷投入的成本就不同,相應的利益平衡點也就不同。對於一般的實體門店老闆來說,相信著眼點會更注重於短期收入多點,畢竟這會更加實在點。在這裡,為了簡單化,暫且就以可見和有形的收入增加來說明促銷的利益平衡點。如何找到這個門店促銷的利益平衡點呢?對於門店來說,作為老闆,你對門店的銷售毛利率一般都很清楚吧?先來看看下面這三個公式1、銷售淨收入=銷售收入*毛利率(減去貨品成本後的毛利率)2、促銷成本=促銷讓利+宣傳投入+禮品投入+店員激勵(促銷成本,這裡為了簡單化,暫且不考慮房租水電及裝修和員工工資分攤等)3、促銷利潤=銷售淨收入-促銷成本

    也就是說,你能用來促銷的最大投入成本就是等於你的銷售淨收入。

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