一做餅子用小蘇達，它能讓餅子發軟，啟發讓餅子香噴噴好吃。特別是玉米餅孑用小蘇打特好吃。二，做地瓜稀飯或大米小米豆類稀飯，用上點小蘇大熬出的稀飯又香又軟軟的年年的，香香的特好喝。三，用它做油條也很好。

食用小蘇打在生活中用途很多的，如果做麵食，做古式發酵做饅頭那是少不了的，小蘇打含什麼成份還沒注意過，只知道屬於鹼性，但經過幾代人的使用，認為是安全的，所以在生活上可大膽使用，在食用上用途很多，比如說油炸食品麵糊放小蘇打會鬆脆很多，比如素菜處理，像硬性不易熟素菜，易掉色發黃蔬菜，四季豆毛豆，缸豆，芹菜，包心菜，等，先用開水加少許小蘇打快速焯水.可以使菜更加鬆軟，還不掉色，用涼水衝幹，炒菜更快，小蘇打還可代替廚房清潔用品洗潔精，擦瓷器，灶面更乾淨，更安全衛生，我們家基本清潔用小蘇打代替洗潔精巳有幾十年了，為了健康麻煩一點也值得，總之食用小蘇打作用很多，一下子也說不完，歡迎大家互相交流。

食用小蘇打的用途很多：1、可用於麵食烙餅、蒸饅頭。2、可用於做菜，洗菜，燉豆角時放一點，既能使豆角快熟又能保持豆角綠度。3、可用於金屬、瓷器、玻璃器皿等表面汙漬的清潔。4、可以用來調製蘇打水，能夠暫時緩解胃酸過多。

1.洗碗放點小蘇打在洗潔精裡，很容易洗掉油汙.

2.放點小蘇打在冰箱裡可以去除異味！

3.微波爐用小蘇打加水稀釋可以用布一擦就乾淨了.

4.家裡茶壺的茶垢，用小蘇打泡一下擦掉即可！

5.洗蔬菜水果用小蘇打泡一下可以去掉殘餘農藥.

6.衛生間的水龍頭金屬製品等用小蘇打一擦就亮，真的很神奇！我經常用它擦.

7.刷牙的時候放點小蘇打可以美白牙齒，可以去牙垢，這都是生活經常用的

由於用蘇打粉洗東西使用方法非常簡單，幾乎不需任何技巧，而且沖洗時非常省水，不僅不會對地球環境造成汙染，同時小蘇打的除臭效果非常好，所以我是特別喜歡用它

1 我們經常吃的饅頭、包子、油條、各種點心等面制食品，在製作過程中適量加點小蘇打，製作出來以後就更加蓬鬆柔軟，還可以用小蘇打清洗和醃製各種肉類，可以有效的去除肉的腥臊味，使肉質變嫩，缺點就是肉原有的味道會改變了，但是不影響食用。

2 小蘇打因易溶於水，又是鹼性，用作洗滌廚房餐具的各種油汙漬效果很好，可以配合一點洗潔精使用效果更佳，清洗廚房裡面的餐具用具，難以清洗掉的油漬汙垢，方便又快捷，清洗後又不會留下任何異味。還可以清洗衣物上普通洗滌劑難以洗掉的頑固汙漬等。

3 由於小蘇打在潮溼空氣裡容易分解，和其他氣味產生反應，所以也可以用作除去多種物質產生的異味氣體，比如冰箱裡的異味，新塑膠製品的塑膠味，油漆味……，在有異味的地方置放一點小蘇打，就可以有效的清除。最讓我感到欣慰的就是，用小蘇打洗腳竟然還能除去腳臭味呢。

小蘇打，在我們生活當中確實有很多的用途，價錢也不貴，是我們每個家庭可以必備的，也許，還有更多的功能和用途，等著我們去實踐去研發……