你這裡說的風俗是指的風俗習慣嗎？我在新疆葉城，我們這邊有很多地方的人啊，像在本地待的四川人，他們是中午吃飯，我們是屬於下午吃飯，吃飯的桌子上的冷盤和熱菜是有一定比例的，然後一定會做一條魚嗯，而且吃魚不能翻魚身，吃魚也必須要留一點，年年有餘，桌子上一定要擺面做的兔兔，寓意要跳一跳，事事順，晚上吃飯前會放鞭炮，然後吃完飯12點鐘的時候一定會再放一卦炮，第二天早上吃飯前還會放一掛炮，除夕的晚上，我們要守夜，然後晚上的時候會在自己家的門口放兩根點燃的蠟燭，當天房子開過的燈，不管在幾點鐘，只要開啟就不能關，要到第二天亮以後，才能關燈

對於一天之內的風俗習慣很難回答全面的，我只知道在中國除夕夜是要守歲的，為什麼中國春運轟轟烈烈，世界聞名嗎？就是因為這一習慣，無論千萬裡，都要回家和親人一起團聚，那一天就是除夕。

我的陝南家鄉多居住湖廣移民，除夕夜有很多講究:

1、危煙必點

人們將積攢的雜草與垃圾堆積起來，在天黑前點燃，製造煙霧繚繞的氛圍，據說是能驅邪迎吉，實際是為開春點洋芋和玉米，在積累肥料。誰家不點危煙，說明懶惰，人誤地一時，地誤人一年。現在有了環保意識，危煙消失！

2、燃火要大

人們在冬季就準備一個大大的幹樹疙瘩，在除夕夜抬進火爐，點然後可以燒三天三夜，人們圍住火爐取暖，相信木柴疙瘩越大，來年餵養的肥豬越大。也是“除夕的火，元宵的燈”的來歷！

3、團年要晚

人們從堆危煙、打掃衛生、劈柴擔水，到貼對聯、掛門燈、整理傢俱，再到給祖墳上香送亮，到燃放鞭炮，最後一道工序是洗澡換衣服，之後才關門閉戶，進去隆重而神聖的團年環節。正所謂“雞不叫狗不咬，半夜團年的是黃州老！”

4、守根要久

由於火爐有大火，年輕人熬不住就睡覺了，老年人一定要留下守住麥根，據說守得越久，來年小麥就會越加有大豐收！

5、猜拳無忌

除了有童言無忌之外，還有猜拳無忌之講究。譬如平常父子不猜拳飲酒，但除夕例外，不光父子可以猜拳，就連公婆與兒媳也可以放開，猜拳喝酒。

6、年饃要大

過年蒸饃很有講究，要大要泡要白，表示來年“發旺”；同時要講究有美麗圖案，顯示媳婦手巧，日子過得有色彩，有滋有味，男人們臉上有光彩。

7、要吃八卦菜

八卦菜講究先上八個冷盤，其中有四素四葷，再上八個熱菜，其中有四幹四湯。

八卦菜的吃法，在八種冷盤中間先放一個鍋狀的大全盤，將冷盤集中到全盤裡，然後澆上五味調和汁兒。

除夕之夜為一年之末，人們包餃子，放炮竹，即是對一年辛苦的慶祝，又有對來年美好生活的嚮往！

我們這除夕之夜都是天黑之前，準備好明天早上的餃子，睡覺前放關門炮，初一早起放開門炮，有辭舊迎新之意！夜裡凌晨到初一中午之前，不能上廁所，不能洗臉刷牙，做了寓意為散財，不吉利！初一到初五，家裡的垃圾不能掃出門，都是人們守財的心願！