-
1 # 聆聽II深遂
-
2 # 國酒鑑真
3月28日,博鰲亞洲論壇茅臺集團發言人李保芳指出:在保證茅臺酒品質的基礎上在近期很長的時間,茅臺酒的基酒只有5.6萬噸,其中6600噸還在擴建中,未來受到環境承載能力及上游原材料及赤水河水源問題不再考慮擴建。
釀製茅臺酒一直秉承“19287”生產工藝,要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產週期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。也就是今年的茅臺酒產能直接決定著未來五年後的茅臺酒產量。李保芳表示:茅臺酒供求關係將會持續加劇,供不應求將會成為常態。
早在2018年初,為了緩解茅臺酒供不應求的局面,貴州茅臺集團將飛天53度500ml茅臺酒的官方零售價由1299/瓶調整為1499/瓶。雖然價格上漲,但需求量並沒有因此受到影響。無論線上線下,茅臺仍然處於千金難求的局面。那麼,茅臺酒出現的“供不應求”的局面,究竟是什麼原因造成的呢?
經銷商大量囤貨,待價而沽
茅臺成功營銷的案例不在此一一列舉,目前茅臺已經在全國有了廣泛的知名度。如果朋友聚會或者商務宴請酒桌上有茅臺坐鎮,彷彿突然多了一種儀式感。如果說酒可以拉近人與人之間的距離,那茅臺就可以說是酒桌上的興奮劑。最後根據人們與生俱來的“買漲不買跌”的從眾心理,茅臺酒供不應求就不難以理解了。
茅臺酒投資屬性
曾幾何時,茅臺酒也和房子一樣成為了投資商品。作為投資物件茅臺具備下面這幾個屬性。
茅臺增值潛力:白酒藏品之所以能創造財富神話,正是因其年代久遠造成稀缺效應,又因通脹導致貨幣貶值,從而更提升了稀缺收藏品的價值。正是因為茅臺酒喝一瓶少一瓶了,特殊時期的茅臺好好加以儲存,其價值也是相當不菲了。
高度白酒不具有保質期:根據國家相關標準規定,酒精度大於或者等於10度的酒,可以免除標示保質期,因為在這個酒精度數以上,酒體內的細菌難以生存不會出現變質的問題。因此,茅臺完全不用擔心過期變質的問,這也是茅臺收藏的先決條件。
茅臺產能有限:陳年茅臺不僅僅是商品的代稱,實際上已經成為了一種收藏品。中國白酒文化由來已久,茅臺更是中國高階白酒中龍頭老大般的存在,收藏選高階白酒可謂是明智之選。在很多收藏茅臺的人眼裡,茅臺酒無異於金條。與其他收藏品相比,茅臺酒價值隨著年份而保持穩定增長,在很長的一段時間內可以說茅臺酒本身則是風險最小收益較高的一隻股票了。
回覆列表
茅臺已經脫離了作為酒的單純商品,已經被人們當作收藏品,保值物品。如果讀者的年齡足夠大,就會記得當年在中國大地上狂炒""君子蘭""的故事。一盆普通的花草,竟然炒到了一萬多一盆,而且是一天一個價!瘋狂吧?現在又被打回了原形,那才是炒作。
茅臺酒的收藏價值還是有的,而且它比較其他商品便於儲存,這就給它帶來了想象空間。實在不行,自己還可以喝呢!這就是最好的理由。放在今天大家可能感覺茅臺酒貴,如果將來人們平均每月的工資變成了幾萬元,誰知道茅臺酒會是什麼價呢!