秋黃瓜從播種到出芽，大概3-5天，出土後15天左右長二片真葉，此時為定植最佳時期，定植後三天左右緩苗，一般定植後15-20天開始現初花，此時的花一般為雄花，雄花出後5-7天開始現雌花，雌花開花後，如果授粉正常，7天左右就可採摘頭茬瓜，之後根據肥水情況，3-5天可連續收瓜。正常情況下，秋黃瓜從播種到收穫笫一批瓜大概在30～40天。

我們國家的黃瓜品種型別十分豐富，有早，中，晚熟三個品種，可以春，夏，秋，夏到秋，冬季多季節栽培，但主要以春季栽培為主，夏季栽培因高溫多雨，秋季栽培因溫度下降太快，都不利於黃瓜的生長。

秋季栽培黃瓜，因品種，氣候，栽培方式，栽培條件等原因，採收時間也會不一樣。我們來大體瞭解一下吧。

露地黃瓜的生育期一般是90–120天，因氣候等原因，直播的秋黃瓜生育期較短。

黃瓜播種後至第一片真葉出現，一般情況下需要5–8天，正常溫度下4天就可以出土。

黃瓜幼苗從真葉出現到真葉4–5片定植為止，大約需要30天左右。

黃瓜幼苗由真葉4–5片定植到第一雌花坐住(根瓜)為止，大約需要25天左右。

黃瓜自開花到商品成熟所需天數與品種，栽培方式和溫度的變化有關。果實的生長膨大呈現＂S＂形，即開花後3–4天內生長量最小，開花後5–6天起迅速膨大，果實重量大約每天增加近一倍，到10天左右開始變慢，但每天都在慢慢增加。

溫度對瓜條的生長速度影響顯著，當平均氣溫為13℃時，從開花到商品瓜成熟的生長天數為20天左右，16℃時為16天左右，18℃時為14天左右，23℃時為8天左右。

由於秋季溫度高，雷陣雨較多，還有颱風暴雨，高溫乾旱等自然災害，對黃瓜生長髮育極為不利，並易遭受病害，一般產量低。故栽培技術需得當，才能獲得好收成。一般需注意以下幾點：

【1】重視品種選擇，據各地試驗，選擇抗病耐熱性強的津研2號、津研1號、津研4號等品種，產量仍然可以保持在畝產2000公斤以上。

【2】適時播種，根據市場需要選擇最適期播種，長江流域以7月下旬到8月初播種秋黃瓜較為適宜，9月上中旬採收。

【3】支架防風，支架要牢固，以御風害。也可行爬地栽培，但應寬行密植，地面鋪草。

【4】宜直播或小苗移栽，適當密植。

【5】勤管理，以追肥為主，薄肥勤施，加強排灌，嚴防旱澇。灌水需在傍晚進行，防治病蟲害要及時。