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  • 1 # 劉永毅醫生

    乳腺癌病人吃什麼食物好呢?好的標準應該是能避免疾病不復發轉移吧。靈芝、人參、冬蟲夏草等補氣、提高免疫力的東西好不好呢?許多乳腺癌病人的氣就很足,要補嗎?再說這些東西也不一般,貴!沒有多少人能當作食物經常吃。

    沒有具體哪種食物對乳腺癌病人恢復好,而病人康復過程中在飲食方面卻是有一些事情要注意!

    不論其它,病人最起碼需要有個好胃口,這是基礎,有些病人可能因為思想上的壓力、或者其它原因不想吃飯,病殃殃的樣子,如何能康復?能吃、能睡、能拉同其他人一樣,才有可能抗得了腫瘤麼。

    乳腺癌病人不要有“發物”的概念,其它癌症病人也一樣,“發物”是沒有任何科學依據的,若真有能“發”腫瘤的東西,我們就有相反的食物能治腫瘤。“發物”空添病人思想負擔,不小心吃了某某物就惴惴不安,這不敢吃、那不敢吃,還有哪些東西能吃呢?

    乳腺癌病人有沒有忌口的呢?有!忌含有動物性雌激素的東西,比如蜂王漿、雪蛤、紫河車,認識比較統一。

    大豆、及豆製品乳腺癌病人能不能吃呢?豆製品中有種物質叫異黃酮,分子結構類似雌激素,但沒有雌激素的作用,因此乳腺癌病人可以吃大豆、豆製品,大規模的臨床調查研究也有證實。

    乳腺癌病人還要忌紅肉、加工肉等脂肪含量過高的食物,這類肉的脂肪多是飽和脂肪酸,體內代謝過程很慢,致人體脂肪含量增高,而人體脂肪在芳香化酶的作用下轉化為雌激素,過多雌激素於乳腺癌恢復極為不利!

    乳腺癌病人還要忌醃製、燒烤、煎炸的食物,不宜長期多吃,當然還有酒,病人最好一滴都不要喝。

    乳腺癌病人在手術、放化療期間應該多一些高營養、高蛋白食物,比如肉、多吃魚肉禽肉為好。若是康復期間,大多和其他人無異,均衡飲食即可,五穀雜糧、肉蛋奶、水果蔬菜都要吃一些,不用刻意追求抗癌食物,目前也沒有明確的證據證明哪種食物有抗癌作用,刻意哪種食物、人也累得慌!

  • 2 # 癌症免疫學教授

    適當選用對防治乳腺癌有益的食物是有好處的,當然這些食物可因人、因時、因地採用,不必強求一致,這些食物主要包括以下幾類。

    (1) 海帶、海參等海產品,從這些海產品中可攝取多種抗腫瘤活性物質。

    (2) 豆類食物和蔬菜、水果等,可補充必要的維生素、電解質。

    (3) 瘦肉、牛奶等,可補充人體所需要的蛋白質。

    (4) 飲食應遵循定時、定量、少食、多餐、多樣化的原則,有計劃地攝入足夠的熱量和營養。

    (5) 吃富含維生素 A、維生素 C 的食物。

    (6) 常吃含有抑癌作用的食物,如捲心菜、薺菜、紫茄子、大蒜、蘆筍、蘿蔔、黃瓜、香菇、黑木耳、銀耳、紫菜、海帶、紅薯、甲魚等。

    (7) 不吃鹽醃製及煙燻火烤的食物,特別是烤煳焦化了的食物。

    (8) 堅持低脂肪飲食,常吃雞蛋、常喝酸奶。

    (9) 食物應儘量保持新鮮,不吃發黴、變質的食物。

    (10) 粗細搭配,常吃富含營養的堅果種子類食物,這些食物中富含維生素、多種礦物質、纖維素、蛋白質和不飽和脂肪酸。

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