回覆列表
  • 1 # 心理營養師程偉華

    其實葉酸並不是只有孕婦才需要的,我們每個人都需要葉酸,葉酸與很多的疾病也都是有關係的,如果缺乏葉酸,也會給健康帶來很多的危害,比如高同型半胱氨酸血癥,這種一般很少有人聽到,其實對於健康來說,不僅僅是三高,而是五高,這五高分別為:高血壓,高血脂,高尿酸,高血糖,高血同,這個血同指的就是同型半胱氨酸,這個值越高,意味著心腦血管疾病以及慢性疾病的風險就越大,它的值,可以預測50種或以這些大病的風險,有點類似於基因檢測,但是也有具有很高的價值,一般都是老年人去檢查這個數值,以測出身體哪些疾病風險較大,及時調整。但是因為現在的人生活習慣和飲食習慣都不健康,所以其實年輕人也可以去做一個檢測。

    那麼高同型半胱氨酸血癥與葉酸有什麼關係呢?其實最大的關係就在於,葉酸會影響它的數值,也就是說葉酸的缺乏會導致高同型半胱氨酸血癥,同時增加慢性疾病以及心腦血管疾病的風險。所以無論對於男性還是女性來說,平時應該要注意葉酸的補充的。

    中國居民膳食營養素參考攝入量中建議,無論男女,成年人每天攝入的葉酸應該在400vg,只是孕期的女性根據孕期的時間不同,需要量需要增加而已。但是對於非孕期的人,每天400vg還是要保障的,其實只要膳食均衡多樣,葉酸是很容易就能獲取的豐富的,比如動物性食物,新鮮蔬菜等。

    除了高血同以外,貧血與缺乏葉酸也有一定的關係,這個貧血不是缺鐵性貧血,而是巨幼紅細胞貧血,雖然巨幼紅細胞貧血主要是因為缺乏維生素B12,但是缺乏葉酸同時也會引發這個問題,所以平時的飲食中一定要注意葉酸的補充。葉酸對於健康的還有預防癌症的作用,無論是什麼樣的人,都應該注意尤其是在食物中補充。

  • 2 # 王桂真營養師

    以前葉酸是什麼,大眾知曉率並不高。而如今,想要寶寶的夫妻也早已知道要提前吃點葉酸片,缺乏葉酸會導致胎兒出現神經管畸形也成了孕期常識之一。其實,葉酸不僅僅是懷孕時要補充,普通人也需要葉酸。

    葉酸是B族維生素中的一種,孕期要服用葉酸,而沒有懷孕的人也需要足量的葉酸。葉酸缺乏還會引起高同型半胱氨酸血癥,高同型半胱氨酸血癥這個名詞對於很多人來說比較陌生。高濃度同型半胱氨酸不僅會損害內皮細胞,而且可啟用血小板的黏附和聚集,是動脈粥樣硬化及心血管疾病的重要致病因素。

    葉酸缺乏還會引起貧血,只不過這種貧血與常見的缺鐵性貧血不同。維生素B12缺乏會引起巨幼紅細胞性貧血,葉酸缺乏也會引起巨幼紅細胞性貧血。葉酸是水溶性維生素,不能在人體中儲存下來,攝入過量後就會隨著尿液排出體外,需要您每天從食物中獲取足量的葉酸。

    高血壓是一種常見病,目前中國的高血壓患者更多的是屬於H型高血壓,即高血壓患者伴有同型半胱氨酸升高的症狀。同型半胱氨酸升高會影響腎臟,心臟,腦血管動脈硬化,導致併發症發病率升高,並可以引起頭疼頭暈等症狀。

    對於患有高血壓的人來說,更要注意葉酸是否攝入量充足,對於葉酸的攝入量,中國營養學會推薦成年人攝入量為400ugDFE/d.葉酸主要存在於動物的肝臟、腎臟、綠葉及黃葉蔬菜酵母中;肉類、蛋、豆類、麥胚、穀類及水果等食物含葉酸均較多,但是食物經過長時間儲存會出現損失。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你的深情如果會讓對方為難,你會怎麼辦?