1、苗木選擇
柿子樹最適宜鈣質土也適於中性或微酸性土壤，首先應選擇土壤肥沃疏鬆、地下水位較低且排水良好和背風向陽地方為宜，選擇省級以上部門鑑定的且適宜在本地栽種的及宜於推廣的新品種，也可選擇在本地栽培歷史悠久和生長銷售均良好的品種栽植，苗木以1-2年生嫁接苗栽培成活率較高，苗木標高1m以上*地徑30px以上*主根長度500px以上和側根15條以上且介面良好、充實健壯和無病蟲害的為佳。
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/7
2、苗木定植
栽前挖大坑、客土、施足底肥為根系發育創造有利條件，栽植密度宜4*5m，挖坑高、寬、深為1*0.8*0.6m的為佳，栽植宜春季柿子苗開始發芽時栽培為主以免受凍害，栽培要做到起運栽三塊。
3
3、土肥水管理
柿子樹是深根性樹，應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯，柿子樹在酸性土壤中易發生根腐病，當PH值過低時應加以改良，投產柿子樹在冬季要擴穴改土，回填表土時株施豬牛肥50kg或鈣鎂磷肥1-1.5kg與表土混勻後填入下層，高產樹每畝應施足純氮6.5kg、純磷2.5kg和純鉀0.6kg，施肥濃度不宜過高可分多次施用，澆水一般澆萌芽水、花前水、膨大水和越冬水來保持土壤溼潤。
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4、整形修剪
柿子樹的冬剪有利於幼樹早期結果、成年樹高產穩產和衰老樹更新復壯，冬剪一般在落葉後到翌春萌芽前進行，幼齡樹的修剪選合適枝3-4個做骨幹枝頭，一般不短截並疏除附近同向的弱枝和旺枝，現在一般採用多主枝自然開心形，整形時暫時保留中心幹，每年剪去1/2-1/3保持開心狀態，一旦樹冠形成即剪除中心幹。
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5、修剪細節
盛果期樹的修剪應調整骨幹枝的角度，平衡內外生長勢力，並疏縮結合培養內膛枝，另外多留預備枝，每年把結果的枝條或1/3的結果母枝加以短剪作為預備枝，使其隔一年結果來延長結果年限，衰老樹的修剪因柿子樹的隱芽壽命長且萌發力強，可利用該特點進行多次更新，保持樹勢經久不衰延長結果年限。
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6、病蟲防治
冬季清園減少越冬病蟲基數，結合冬季修剪應徹底清理病果病蒂、枯枝和落葉和清除越冬病蟲源，春季發芽前噴一次5度石硫合劑或95%機油乳劑150倍液來防治柿綿蚧、柿蒂蟲和草履蚧等主要害蟲在以上防治基礎上，可採用刮除老樹皮並用5-10倍氧樂果塗環效果顯著，另外儘量使用蘇雲金桿菌或滅幼脲等生物農藥防治食葉害蟲。
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7、柿子的成長期
柿子的成熟季節在十月左右，但不同的品種其成熟時間有差異果實形也有所不同，如球形、扁桃、近似錐形和方形等，顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，特別著名的品種有產於華北的世界第一優良種大盤柿、產於河北和山東一帶的蓮花柿和鏡面柿，另外產於陝西涇陽、三原一帶的雞心黃柿、產於陝西富平的尖柿和產於浙江杭州古蕩一帶的方柿等。
1、苗木選擇
柿子樹最適宜鈣質土也適於中性或微酸性土壤，首先應選擇土壤肥沃疏鬆、地下水位較低且排水良好和背風向陽地方為宜，選擇省級以上部門鑑定的且適宜在本地栽種的及宜於推廣的新品種，也可選擇在本地栽培歷史悠久和生長銷售均良好的品種栽植，苗木以1-2年生嫁接苗栽培成活率較高，苗木標高1m以上*地徑30px以上*主根長度500px以上和側根15條以上且介面良好、充實健壯和無病蟲害的為佳。
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2、苗木定植
栽前挖大坑、客土、施足底肥為根系發育創造有利條件，栽植密度宜4*5m，挖坑高、寬、深為1*0.8*0.6m的為佳，栽植宜春季柿子苗開始發芽時栽培為主以免受凍害，栽培要做到起運栽三塊。
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3、土肥水管理
柿子樹是深根性樹，應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯，柿子樹在酸性土壤中易發生根腐病，當PH值過低時應加以改良，投產柿子樹在冬季要擴穴改土，回填表土時株施豬牛肥50kg或鈣鎂磷肥1-1.5kg與表土混勻後填入下層，高產樹每畝應施足純氮6.5kg、純磷2.5kg和純鉀0.6kg，施肥濃度不宜過高可分多次施用，澆水一般澆萌芽水、花前水、膨大水和越冬水來保持土壤溼潤。
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4、整形修剪
柿子樹的冬剪有利於幼樹早期結果、成年樹高產穩產和衰老樹更新復壯，冬剪一般在落葉後到翌春萌芽前進行，幼齡樹的修剪選合適枝3-4個做骨幹枝頭，一般不短截並疏除附近同向的弱枝和旺枝，現在一般採用多主枝自然開心形，整形時暫時保留中心幹，每年剪去1/2-1/3保持開心狀態，一旦樹冠形成即剪除中心幹。
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5、修剪細節
盛果期樹的修剪應調整骨幹枝的角度，平衡內外生長勢力，並疏縮結合培養內膛枝，另外多留預備枝，每年把結果的枝條或1/3的結果母枝加以短剪作為預備枝，使其隔一年結果來延長結果年限，衰老樹的修剪因柿子樹的隱芽壽命長且萌發力強，可利用該特點進行多次更新，保持樹勢經久不衰延長結果年限。
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6、病蟲防治
冬季清園減少越冬病蟲基數，結合冬季修剪應徹底清理病果病蒂、枯枝和落葉和清除越冬病蟲源，春季發芽前噴一次5度石硫合劑或95%機油乳劑150倍液來防治柿綿蚧、柿蒂蟲和草履蚧等主要害蟲在以上防治基礎上，可採用刮除老樹皮並用5-10倍氧樂果塗環效果顯著，另外儘量使用蘇雲金桿菌或滅幼脲等生物農藥防治食葉害蟲。
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7、柿子的成長期
柿子的成熟季節在十月左右，但不同的品種其成熟時間有差異果實形也有所不同，如球形、扁桃、近似錐形和方形等，顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，特別著名的品種有產於華北的世界第一優良種大盤柿、產於河北和山東一帶的蓮花柿和鏡面柿，另外產於陝西涇陽、三原一帶的雞心黃柿、產於陝西富平的尖柿和產於浙江杭州古蕩一帶的方柿等。