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      燕麥又名雀麥、野麥。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。 燕麥內含有一種燕麥精,具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。  小麥胚芽內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及全部18種人體必需的氨基酸。小麥胚芽是從優質小麥經小麥胚芽切割機提煉而成。是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。剛切割的小麥胚芽極容易氧化,如經過烘烤處理,營養成分則可以完全釋放,真空包裝確保胚芽的原味與營養成分。50g小麥胚芽的蛋白質含量相當於4個雞蛋,VB1含量相當於1個人1天VB1需求量的3.5倍。小麥胚芽中還含有維生素E和亞油酸。食物中金屬含量不足會影響身體健康發育,尤其是缺鐵會出現貧血,小麥胚芽是非常理想的微金屬供給源。並含有豐富的維生素E、維生素B族、二十八烷醇、植物性蛋白質、不飽和脂肪酸及大量的食物纖維,並含有豐富的礦物質:鈣、鐵、鋅、硒等。1000公斤的優質小麥只能提取15公斤的小麥胚芽為極其珍貴的營養品。  比比看吧O(∩_∩)O哈!

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