一、種植時間冬寒菜適合在涼爽的季節種植，不耐炎熱，也不耐寒冷，生長適溫為15～20℃左右，在春季和秋季種植比較合適，這兩個時間段很適合播種，也能利於成活。春季播種多在2-3月份，秋季播種多選在9-11月份左右。

二、整地施肥冬寒菜對土壤的要求不嚴，但為了促進生長，提高產量，需提前整地施肥，為生長提供適宜的環境。選擇地勢平坦、土壤疏鬆、富含營養的地塊作為地栽位置，充分翻耕，施入腐熟的肥料，之後將土壤做成平畦。

三、播種育苗準備好優質的冬寒菜種子，挑選飽滿、充實的種子。直播、育苗都可以，播種方法可撒播或穴播的方法，種植面積較小的話，最好採用穴播的方法。在畦上挖出小穴，穴播株行距25釐米左右，每穴播種4-5粒，播種後覆蓋上薄土，將種子掩蓋起來，保持好水分和溫度，等待幼苗出苗。

四、移栽定植在幼苗生長穩定後，可以移栽定植。如果採取直播的方法，就可以省略這個步驟。

五、田間管理移栽成活之後，要注意中耕除草，生長旺季採集後及時追肥，提前噴施藥物防治病蟲害。

1、種植時間

冬葵如果是露地栽培的話，那麼一般是在春秋季進行。因為冬葵的耐熱能力是比較差的，所以要是在夏季播種的話，容易出現化苗死苗現象，因此不宜在夏季種植。而在北方地區，因為進入到秋季之後，溫度就比較低了，不能夠露地栽培。因此在北方的話要以春播為主，一般在3月土壤解凍之後進行。播種時間不可過晚，否則溫度升高、光照加強，會影響冬葵的品質。如果是使用日光溫室栽培的話，那麼可分批播種，進行週年生產。

2、整地施肥

冬葵對土壤其實沒有太嚴格的要求，在大部分型別的土壤上都能夠正常生長。不管是瘠薄還是肥沃的土壤都可以種植冬葵，不過儘管能夠正常生長，但是對冬葵的產量及品質還是會造成一定影響的。因此土壤還是要以排灌良好的鬆軟肥力大的土壤為主。在播種前要做好整地工作，每畝施入腐熟的農家肥2500kg左右，混入適量的三元複合肥。然後再將土壤深翻耙平，做成寬畦準備播種。

3、適時播種

冬葵主要的繁殖方法以播種繁殖為主，如果是直播的話，那麼多采用條播。將行距控制在20cm左右挖好播種溝，再將種子均勻的撒入溝中，再覆土即可。如果是育苗的話，那麼首先要做好浸種催芽工作，將種子放在溫水中浸泡10小時左右，然後撈出擦乾用溼布包裹放在22度的環境下催芽。然後將苗床整平，澆透水，再均勻撒種，撒完種子之後覆蓋一層一釐米左右的細土。幼苗出後及時澆水，做好中耕除草、水肥管理工作。

4、田間管理

在幼苗長到三片真葉、一片心葉的時候，要將株距控制在5釐米左右做好間苗工作。然後在長出5片真葉的時候定苗，株行距控制在15*25cm。在幼苗期的時候，雜草的生長也是比較旺盛的，因此要注意做好除草工作，同時適當中耕，防止出現土壤板結現象。定苗後合理澆水施肥，肥料以尿素為主，每畝施入6kg左右。進入到採收後期之後，要注意控制好氮肥的施用，防止硝酸鹽殘留超