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  • 1 # 屁薩

    1、採摘時間不同

    顧名思義,明前茶是清明節前採製的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(穀雨前)採製芽頭製成的茶葉。

    2、茶葉品質不同

    由於採摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。

    通常來說,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,芽葉發育成熟,因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。

    所以,明前茶和雨前茶一個是鮮,一個是濃。明前茶,鮮爽甘。雨前茶,濃厚醇。喝“明前茶”,淡雅高潔;喝“雨前茶”,味濃香永。

    3、茶葉產量不同

    由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以“明前茶,貴如金”。而雨前茶相對來說,採摘的時候生長速度快,產量就很大了。

    4、茶葉價格不同

    眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴的多,但也不能因此就說明前茶一定比雨前茶好。

    拓展資料:

    茶,(學名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5釐米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

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