《中華本草》:紅豆【出處】 出自《四川常用中草藥》【性味】 苦；性平；小毒【歸經】 肝；脾經【功能主治】 理氣活血；清熱解毒。主心胃氣痛；疝氣疼痛；血滯經閉；無名腫毒；疔瘡

請看，中醫從來沒有說過紅豆可以補血！！！ 赤小豆出處:《神農本草經》【拼音名】【別名】 亦豆（《日華子本草》），紅豆（《綱目》），紅小豆（《本草原始》），小紅綠豆、蝨拇豆（《陸川本草》），朱赤豆（《中藥材手冊》），金紅小豆、朱小豆（《藥材學》）。【性味】 甘酸，平。【功能主治】 利水除溼，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。①《本經》："主下水，排癰腫膿血。"②《別錄》："主寒熱，熱中，消渴，止洩，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。"③《藥性論》："消熱毒癰腫，散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿；搗薄塗癰腫上；主小兒急黃、爛瘡，取汁令洗之；能令人美食；末與雞子白調塗熱毒癰腫；通氣，健脾胃。"④《食療本草》："和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣及大腹水腫；散氣，去關節煩熱，令人心孔開，止小便數；綠赤者，並可食。暴利後氣滿不能食，煮一頓服之。"⑤《蜀本草》："病酒熱，飲汁。"⑥《食性本草》；"堅筋骨，療水氣，解小麥熱毒。"⑦《日華子本草》："赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補血脈。"⑧《本草綱目》："闢溫疫，治產難，下胞衣，通乳汁。"⑨《本草再新》："清熱和血，利水通經，寬腸理氣。"

同樣。中醫不認為赤小豆有補血作用！！！

大棗【出處】 《神農本草經》 【別名】 幹棗、美棗，良棗（《別錄》），紅棗（《醫學入門》）。

【性味】 甘，溫。

【功能主治】 補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡。婦人贓躁。①《本經》："主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。"②《本草經集註》："煞烏頭毒。"③《別錄》："補中益氣，強力，除煩悶，療心下懸，腸僻澼。"④《藥對》："殺附子、天雄毒。"⑤孟詵："主補津液，洗心腹邪氣，和百藥毒，通九竅，補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一，小兒患秋痢，與蟲棗食，良。"⑥《日華子本草》："潤心肺，止嗽。補五臟，治虛勞損，除腸胃癬氣。"⑦《珍珠囊》："溫胃。"⑧李杲："溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。"⑨《藥品化義》："養血補肝。"⑩《本草再新》："補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。"⑾《中國藥植圖鑑》："治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。"

中醫認為紅棗有補血作用。

中醫理解的血和我們日常生活中理解的基本相同。與現代醫學理解的也基本相同。都是脈管裡紅色液體。

你要讓我給你用現代醫學解釋一下紅棗怎麼補血。我無能為力。然而在臨床中遇到中醫認為的血虛時候使用大棗有較好的效果。