你好，我是“小王大夫”，一個三甲醫院的內科醫生

對於你提出的這個問題，我將從以下幾個方面來進行分析：

1.解析過於豐盛的晚餐會給你的健康生活帶來什麼樣的影響；

2.晚餐怎樣吃才是最合理。

希望讀後的你有所收穫❗

有研究發現：晚上的不良飲食是大多數疾病發生的原因之一。

在我們的日常生活中，結束了一天的忙碌後，“豐盛的晚餐”已經成為安慰我們身體與心靈的最佳選擇。

但是，你知道嗎？長期晚上不良飲食會導致一些健康隱患的！

當大量的食物進入我們身體之後，血糖濃度升高，刺激胰島素大量分泌，加之晚餐之後運動量減少，能量消耗少，於是多餘的熱量就可以在胰島素的作用下轉變為脂肪么，日積月累，你會不胖嗎？你會不得脂肪肝嗎？

長期過飽的晚餐使胰島細胞負擔加重，衰老速度加快，進而誘發糖尿病的發生。

如果您的晚餐偏葷食的話，夜間睡眠時血液流動速度減慢，這樣大量的脂肪就會沉積在血管壁上，進而引起微小動脈的收縮，從而使外周血管阻力增加，使得血壓上升。

脂肪類物質在血管沉積（膽固醇沉積），可以誘發動脈粥樣硬化與冠心病的發生。

晚餐如若吃的過飽，則蛋白質類食物是不能完全消化的，在腸道菌群的作用下可以產生有毒物質；加之夜間腸道蠕動減慢，延長毒物在腸道內的留存時間，增加腸癌風險。

晚餐如若暴飲暴食，加上飲酒，很容易誘發急性胰腺炎的發生，嚴重者可以在睡眠中休克、猝死。

你知道人體的排鈣高峰在什麼時候嗎？是在晚餐後4、5個小時，如果晚餐吃太飽，當排鈣高峰到來時，你的排鈣高峰是在睡眠中度過的。這樣的話尿液就不可以及時的排除體外，尿鈣不斷增加，形成結晶體，長此以往結石就形成了。

當晚餐吃的過飽/過於豐盛，這樣我們在睡眠時消化系統仍在努力工作，這樣大腦就會產生興奮感，進而造成失眠、多夢，長期以來你就可能患上精神衰弱么。

好多人看到這裡就說，那就不要吃晚餐了，這樣還可以減肥。

不是這樣的，晚餐還是必須么吃的，如何吃？怎樣吃？小王大夫來支招。

根據中國的營養膳食指南，晚餐的能量攝入標準要佔一天能量的攝入的30%，並不能太多么！

這樣吃才是最合理的：

1.量少，不暴飲暴食；

2.不要吃太晚，不超過晚8點為宜，並儘量保持節律；

3.多素食、少葷食，多粗糧、少精細，低油脂、多蔬菜；

4.吃飯時不能三心二意，看電視/玩手機/接電話等都會分散吃飯時的注意力，從而影響咀嚼和消化液的分泌，增加胃的負擔；

5. 如果你經常需要在外應酬，那麼一定要管住自己的嘴，把握好自己的飯量，儘量把應酬、聚餐安排在中午。

以上原則大家都記住了嗎？

如果你的晚餐過於豐盛，為了健康一定要及時改掉，遵從以上原則吧❗

佛門中人對“過午不食”推崇備至，跟他們的信仰息息相關。在佛門中人看來，過午不食有許多好處，一些好處如果以科學的態度來審視，頗有道理。

一是少食後能減低愛慾之心。

這一點想必許多人深有體會，當一個人餓得眼冒金星、筋疲力盡時，即使看見美女，也提不起任何興趣，只當沒看見。“飽暖思淫慾”就是這個道理，生活在錦衣玉食之下的人，心中的慾念會越來越多，因此，佛門中人為了節慾，往往依靠節衣縮食來清心。

二是能讓身心明潔平靜，減輕腸胃的負擔。

這個觀點頗有科學道理，人在進食後，需要啟動腸胃的消化功能來幫助食物消化，勢必要加重腸胃的負擔，僧人主要活動是靜態的，以靜坐打禪為主，對能量的消耗並不大，沒有必要去多吃飯。

三是容易讓修行者進入禪定的狀態。

人在飽食後，因為消化系統進入工作狀態，促使體內大部分血液在胃部迴圈，讓大腦供血不足，人容易昏昏欲睡，很難集中精力去思考一件事情。對佛門中人來講，為了靜心凝神，時刻要避免這種情況發生，所以，他們採取少食的方式，讓自己更快地進入禪定狀態。

四是能節省時間來修行悟道。

吃一頓飯，差不多要花費一小時左右，如果少吃一頓飯，一年下來要省出好多時間，如果把這些時間用在修行上，豈不是讓僧侶更快、更早地參悟到佛教真諦。

五是能讓修行者擺脫慾望，磨練意志。

佛教認為，萬物本空，食物也是空的，讓身心自由自在的唯一方式，就是放下執念和慾望。食慾是一種典型的生理慾望，容易讓人促成貪吃的惡習，因此，擺脫飢餓的困擾，有助於磨練修行者的意志。

六是過午不食是佛教的優良傳統，必須傳承下去。

過午不食的做法，從佛教誕生之日起，就已經形成，歷代諸佛都遵守這個規矩，作為出家人，沒有理由去破壞這項規矩，唯有遵守下去，才是對信仰的最大敬畏。

隨著佛教在西漢年間，沿著“絲綢之路”傳入中國，跟中國本土的道家思想融合後，“過午不食”成為古人深信不疑的養生方法。

晚飯的時候吃的特別飽，肯定會導致身體出現一些發胖的，那麼到底還有哪些危害的存在？

晚餐吃得太多，尤其是吃很多雞、鴨、肉、魚等導致新陳代謝紊亂，讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、面板生癤、傷口經久不愈等。

晚餐吃得太多，特別是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛，陣發性加劇，並可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發急性胰腺炎並致休克，因無人知曉其發病而不及搶救，直至死亡。如果原來是膽道結石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲症患者，在晚餐時暴飲暴食也容易誘發急性胰腺炎而瘁死。

晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。

夜飯吃得太多，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，並逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中於腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發作。

晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時產生的不良刺激會傳導到大腦，使你多夢、失眠或睡眠不深，如果經常如此，則會使你整天昏昏沉沉、出現記憶力衰退等。

晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘餘的蛋白質在腸道細菌的作用下會產生有毒的物質，又由於睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發慢性腸炎及腸癌。

1、晚餐吃太多早上沒食慾

人的消化功能在晚間也會慢慢進入休整狀態，晚上吃太多，然後馬上又睡覺的話，體內的食物不能完全被消化吸收，導致胃中食物殘渣太多，第二天早上起來還沒什麼食慾，到了白天又開始猛吃，從而形成惡性迴圈。

2、晚餐吃太多傷腸胃

晚上經常性暴飲暴食的話，久而久之消化功能就會下降，導致腸胃功能出現障礙，進而導致新陳代謝紊亂，引起胃炎、胃潰瘍，腸炎、便祕、腸癌等引起胃腸疾病，胃炎、胃潰瘍，腸炎、便祕、腸癌等問題。

3、晚餐吃太多易致肥胖

人體新陳代謝速度在夜間會明顯減慢，如果晚餐吃太多，食物在體內無法代謝掉，機體就會將這些食物轉化成能量，待能量夠了的時候，機體就會自動合成脂肪儲存在皮下或是內臟器官周圍，引發肥胖，長期如此還會因為肥胖導致各種疾病，對身體不利。

4、晚餐吃太多影響睡眠

晚餐吃的過多，人即使是進入了睡眠狀態，但是腸胃還在緊張的消化狀態中，這個時候產生的不良刺激會影響到周圍器官，這些影響將訊號傳導了大腦，使大腦細胞活躍，從而對睡眠質量造成影響，睡的不安穩，結果導致第二天沒精神。

5、晚餐吃太多誘發疾病

(1)糖尿病

晚餐吃得太飽會刺激胰島素持續大量分泌，致使分泌胰島素的B細胞負擔過重，如果是長期的持續超負荷分泌，會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病，這種情況中老年人尤其要警惕。

(2)慢性腸炎和腸癌

晚餐吃太飽，而且又吃了過多高蛋白食物的話，這些食物來不及消化，殘餘的蛋白質在腸道細菌作用下產生有毒物質，而人在睡眠狀態中時，腸道蠕動很慢，這些毒素在腸道中長時間停留，對腸道造成刺激，容易誘發慢性腸炎甚至腸癌。

(3)胰腺炎

人的小腸和胰腺間有根管子將兩者連線，為的是使胰腺分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶等消化酶順利進入小腸，在小腸的出口處有一個功能，就是隻允許酶進入小腸，不允許小腸裡面的食物流入這根管子，進入胰腺。但是如果吃的太多，小腸裡面食物太多，就會讓這個只准進不準出的功能喪失，一旦小腸裡面的各種物質流進了胰腺，就會引發急性胰腺炎就發生了，嚴重者可能會再睡眠中休克。

(4)冠心病

晚餐吃得太多，通常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，並逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，最後會發展成冠心病。而且晚餐吃得太多，血液集中於腸胃道幫助消化吸收，結果導致而使心臟供血相對不足，導致心絞痛發作。

6、晚餐忌食

1、晚上吃薑等於吃砒霜

古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。”生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

2、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞；影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

吃的特別多肯定會影響身體健康，甚至可能會導致我們的腸道出現問題，也會造成消化不良，也會出現發胖的，所以為了身體更加健康，儘量的避免在晚上的時候吃飯吃的比較多，因為這種情況真的是非常想身體健康的，必須應該要以清淡的為主。

晚餐吃多等於直接攝入了過多的膽固醇，很容易造成動脈硬化，發展成為冠心病，所以說晚餐吃多了，對我們的身體也是有一定危害的。

總而言之，晚飯是可以吃的，但不能吃的太過豐富，最好要吃的清淡，這樣才不會讓我們的身材走樣發胖，更不會致病，反而還會保證我們的身體健康，從而擁有長久的壽命。

吃晚飯是會引起肥胖，但胖只是表面的現象，對於我們的身體還有更大的危害。過飽飲食的危害，晚餐太飽太豐盛。經常吃晚餐吃得太飽、太豐盛會使血糖血液中氨基酸，脂肪酸的濃度增高。體內胰島素大量的分泌而人們晚上活動量較少，能量消耗低。多餘的熱量在胰島素作用下合成脂肪，進而使人體發胖，脂肪肝等。

而由於體內胰島素耗用量大，胰腺因負擔加重以致功能衰竭，逐漸引發糖尿病。晚餐又豐盛又飽食，胃腸道還會因大量的食物積聚而加重負擔。有可能引起，胃炎、膽道疾病、胰腺炎等。晚餐吃得過多，能量過剩，身體也會逐漸的發胖。還會引起膽固醇升高，誘發動脈硬化和心腦血管類疾病。

晚餐吃得太晚，胃內空虛而發生飢餓收縮和分泌過多的胃酸。可能引起胃炎，胃及十二指腸潰瘍。食物進入腸道後，食物中的鈣一部分會被腸壁吸收，多餘的鈣隨尿液排除。若晚餐太遲，食後不久即睡，夜裡排尿的次數少，間隔長，尿中積留多量的鈣，可能逐漸引起泌尿系統結石。

中國自古就有“早吃飽，午吃好，晚吃少”的說法，這其中蘊含著很深的養生道理。中國哲學主張天人合一，認為人與自然息息相關，飲食起居應順應自然規律。根據子午流注十二時辰養生法，早上7~9點是辰時，胃經當令，有利於消化。此時為早餐時間，可以攝入一天營養的30%~50%，以保有一天的活力。9~11點為巳時，脾經當令，有利於吸收營養、化生氣血。中醫認為脾主運化，將飲食中的水谷精微轉化成人體所需要的氣、血、津液並輸布到全身，以維持人體正常的生理活動。而且白天屬陽主動，早餐過後人們便開始了忙碌的工作，能量在持續消耗，這也是吃早餐不會令人發胖的原因。午飯之後13~15點為未時，小腸經當令，而小腸為消化、吸收營養的重要場所。食物從胃進入小腸後，可以促進食物最大化的吸收、利用，所以午飯要吃得好。然而夜晚屬陰主靜，人們經歷了一天的勞作開始休養生息，脾胃也需要休息，運化功能減弱。此時如果吃得過多會增加脾胃的負擔，脾胃不能完全運化。同時晚上活動量減少，生理功能處於安息狀態，消耗的能量也會減少。這樣，多餘的能量就會滯留在體內形成脂肪等，導致肥胖。因此，晚飯吃得多更容易發胖.

這個問題我猜大概率是個女生問的問題。

首先我來“炫耀一波，拉一下仇恨”。本人身高172，體重52千克，腹肌線條也比較明顯。

而且，我是屬於那種隨便怎麼吃，都不會變“水桶腰”的人。體重常年維持在52±3千克左右。

是不是覺得這樣的安排有點小小的枯燥或者說是自律呢？是不是覺得這個身材應該是女生比較羨慕的身材了？

但是，請注意，前方高能，以上這些描述的“我”實際上是我的同租室友，是一位妥妥的男士。是不是覺得有點小意外。

嗯，以上就稍稍調侃一下，現在言歸正傳。

針對你這個問題，我想首先要根據你的自身情況來說。

如果你屬於我室友這種天生吃不胖的體質，那就不存在這樣的困擾了。

如果你屬於傳說中的喝水就會胖的體質。那麼你這個問題，就需要引起必要的重視了。

一般健康的飲食習慣，簡單的概述為，早餐要按時吃，中午要吃好，營養要均衡，晚飯可以適當少吃。

但是除此之外，還有一個更加有效的能夠對付由於飲食多攝入而導致可能潛在的變胖方法，那就是多運動。

合理的運動搭配外加健康科學的飲食，即使你是屬於那種人們常說喝水都會變胖的體質，也會將體重控制的很好的。

因此，晚飯多吃一點或者少吃一點，實際上問題並不是很大，關鍵是你自己能否養成一個健康的飲食習慣和合理的運動習慣。

對於吃晚飯最好是下午六點左右吃比較好，然後在飯後四個小時之內不要睡覺，這樣就不會有脂肪的堆積了，你也就不用擔心會吃完飯變胖了。因為四個小時就可以把晚飯給消化掉，推薦的是晚上6點左右吃飯，要是晚飯吃的很晚但是睡的很早的話，會很容易使食物堆積消化不好，這樣就會很容易長胖的。

還有就是可以在晚上吃完飯了之後去散步，因為飯後散步對身體挺好的，可以促進身體的消化，維持身材。如果你的胃酸過多的話一定要記得飯後散步，這樣可以促進腸胃蠕動，對身體健康是挺好的。老人們總是會說"飯後走一走，活到九十九"。

今天晚飯吃多了會胖還是建議不要不吃，因為不吃的話會對胃不好的，晚飯記得少吃七分飽就可以了，你的吃飯時間點一定要固定，不要吃小零食、蛋糕、餅乾這種高脂肪的食物，也要避免喝碳酸飲料，多吃點蔬菜，少吃葷菜或者不吃葷菜是最好的。蔬菜能量特別低吃了會有飽腹感，儘管蔬菜吃多了也沒事兒，蔬菜也可以促進胃的消化的消化。如果晚飯攝入了很多的能量，日積月累就會堆積脂肪，會越來越胖。所以晚飯不要吃得太飽，那太飽的話會有飽腹感，會影響胃的消化很容易會得胃病的。有的人還不吃晚飯，其實這樣更不好，晚上要少吃最好選擇那些容易消化的食物，比如稀飯，細麵條，瘦肉，豆製品之類的。一定要記住晚餐的原則就是“早，少，淡”。為了自己的身體健康，尤其晚餐要特別注意，也建議晚餐之後可以適當的做一點散步，促進自己的腸胃蠕動，堅持一定會有一個更好的身體。

都是一把辛酸淚，讓姐姐用自己真實的體重來告訴你：

吃完飯多容易胖，胖很多，

而且瘦下來，

太難了。。。

那會還沒開始全國性的隔離，我們怕隔離後不方便回家，

就早早的從老家回來了，因為婆婆怕我們沒有吃的，

也怕都隔離了沒地方買東西，

走的時候，給我們帶了滿滿一車的吃的，

把我家的冰箱塞得滿滿的，

直到現在還有一些沒吃完。

也就是在疫情居家隔離期間吧，我和先生倆人隔離在家，

過上了“豬”一樣的生活，每天除了吃，就是睡，

可能我們比豬也就多一項“娛樂”：看電視

我倆的體重也很對得起吃進肚子的糧食，

蹭蹭往上漲，等到3月開始陸續復工後，

我的體重一下飆升到了130斤，

先生的體重也直逼160斤，

真的是欲哭無淚啊。

所以，各位兄弟姐妹們，晚飯還是能少吃就少吃點吧，

有時間多鍛鍊，健康最重要！

因為工作應酬，因為朋友不太多關心一頓午飯或晚飯吃了怎麼辦？不會胖一次？不要太擔心，引進緊急處理後三天暴飲暴食，防止肉，以確保不會胖哦。

1.吃多了以後要多喝水

晚飯後多喝水或者過量. 因為飲水能促進胃腸蠕動和機體的代謝迴圈，具有加速食物消化排洩和抑制脂肪產生的作用.. 飲水還能減緩血糖值的升高，避免脂肪合成..

　　除了白水還可以喝一些中國綠茶，更好的抑制細胞脂肪的形成和加速促進脂肪的消耗，防止出現肥胖和減肥瘦身的效果具有極好。

2.吃多以後過三個小時在睡覺

睡眠會直接轉化為熱量暴飲暴食胖提供了有利的機會，所以為了防止未來的肉後，貪食不能去睡覺的時候了。應該更多地活動，胃有足夠的時間來消化，避免脂肪的生成和防止肥胖的發生。

　　晚上每天吃多以後我們可以多散步、多伸展等，加速中國食物的消化和促進學生身體的迴圈利用代謝，幫助進行熱量的消耗，避免長肉。

3.暴飲暴食兩天後多吃些清淡的食物

食品完全轉化為脂肪攝入約48小時可能。因此暴飲暴食必須嚴格控制飲食後48小時，以防止肥胖的發生。

　　暴食以後的兩天我們都要清淡健康飲食，堅決不吃油膩、高熱量、高糖食物。而是要多吃粗糧、蔬菜高蛋白的食物，既能有效減少產生熱量的攝入，還能通過促進學生身體的迴圈和代謝，達到自己減肥瘦身和抑制細胞脂肪組織合成的作用。

另外，以後兩天儘量早吃晚飯的時間，留給胃更多的時間消化排洩和燃燒脂肪，防止脂肪合成和減少脂肪解毒。

一旦暴飲暴食或吃夜宵，經搶救治療後，並不會導致肥胖。然而，暴飲暴食和深夜的反覆迴圈肯定引起肥胖。所以如果你想無肉，我們必須堅決杜絕的情況暴飲暴食和深夜晚餐。

為什麼有人只要正常的吃飯就會越來越胖？多半是因為這3點

有的人喝涼水都長胖，有的人想要長胖偏偏一直瘦，同樣是人差距怎麼就那麼大呢？當然喝涼水都長胖太過誇張了，但是有人只要正常的吃飯就會長胖，這樣的人大有人在！而且多數是女性朋友，比如我家的那位，平時都是不吃晚飯只吃一點水果的，這樣才能夠維持它的體重，不然只要正常的一日三餐就會長胖！那麼是什麼原因導致這麼容易長胖呢？

1.吸收比較高！一個成年人的體重基本上不會發生太大的變化，尤其是正直年輕的時候，有的人天生就吸收比較好，一個事物你能夠吸收60%~70%，但是他能夠吸收80%左右，所以你兩個吃的一樣多的話，他就會比你容易長胖！當然別人這叫做節約！能吃兩頓飯就堅決不吃三頓飯，多吃一頓都是浪費！而且還能夠維持好正常的體重，所以這樣的人會過日子，攢的也多啊！哈哈哈，開個玩笑~

2.基礎代謝很低！兩個體重差不多的人他的代謝率應該差不多，但是一個人的肌肉量很少，脂肪多的話，他的代謝就比一般的人要低，同樣是一般多的食物，你吃了可能都被利用了，但是他吃了有一部分就沒有辦法利用，最後就儲存起來轉化為了脂肪。

就好比我家那位，身高163cm，體重105斤，這個身高和體重其實還算正常，但是她的腰圍和大臂圍看上去就很大，什麼原因導致的呢？主要原因就是因為自身的脂肪含量比較高，基礎代謝很低，她為了減肥叫我給她做減肥餐，但是過了半個月她一點變化都沒有，我自己瘦了5斤……所以告誡大家兩個人身材相差很大的話，在做飯這件事上會有很大的分歧，像我這樣的就該捱餓！

3.基因原因，胰島水平很高！這是一個很重要的方面，我們平時吃的都是以碳水為主的主食，而糖是碳水主要的成分，我們吃進去的碳水化合物會讓血糖升高，而我們的身體為了降糖就會大量的分泌胰島素，這樣能夠降糖，胰島素會把糖轉化為脂肪然後儲存在你的身體，胰島水平很高的話，就會分泌更多的胰島素，也就意味著要轉化更多的脂肪。

所以你和一般人比較，一日三餐吃的一樣多，但是轉化的脂肪要比別人多，這就是為什麼只要正常的吃飯就會長胖的原因了。這也是為什麼在減脂期間，要減少主食，少碳水的原因。

以上三種因素我們能夠改變的只有基礎代謝了，想要提升代謝我們能夠做的就是要多運動，這個是沒有別的捷徑的，每個人的天生基因是不一樣，這個也是沒有辦法更改的，就像長相一樣！

我個人感覺晚飯吃多了會胖，有句老話說得好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，晚上吃的過多會不願意動彈，加上現在飯後基本都是看電影，或者刷視訊玩手機，吃多了不運動會對自己的身體造成影響，從而發胖。