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  • 1 # 使用者6072379282667

    一、忌葡萄酒兌雪碧

    眾所周知,適量飲用葡萄酒有利於身體健康,然而加入雪碧和後,葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下,很容易透過血腦屏障進入腦內,造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。

    二、忌海喝

    這裡的海喝就是“感情深,一口悶。”不管是什麼葡萄酒,舉杯一飲而盡。海喝的代價不大,只是浪費了釀酒師的一番心血,摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化,更是毀壞了自己的身體而已。

    三、忌混喝

    除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外,不少人喜歡在喝了葡萄酒後喝白酒,喝了白酒不盡興,再灌幾杯啤酒。中國自古就有“酒不混飲”之說,宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。

    四、忌高溫儲存

    夏天時,不少人喜歡把葡萄酒置於車尾箱或高溫的房屋內。殊不知,高溫是精品葡萄酒的殺手,當溫度達到 28° C以上時,軟木塞就會被破壞,氧氣會透過瓶口的縫隙進入酒瓶之中,葡萄酒的香氣就會被氧化,光澤也會喪失,顏色更會變成棕色。難怪就連帕克本人都抱怨說:“可悲的是,太多的酒在不當的運輸和儲存中受損了。”

    五、忌只買貴的,不買對的

    在中國,不少人認為只有上千甚至上萬的葡萄酒才是好酒,買貴的就是對的。事實上並非如此,雖然一般情況下,價格昂貴的葡萄酒在品質上確實要更有保證,但並不是所有昂貴的葡萄酒都符合每個人的口感偏好。因此,購買葡萄酒不僅要看價格,更要挑適合自己口感的,就像買鞋一樣,最舒服的才是最好的。

    六、忌香水

    七、忌死板品酒詞

    品酒詞一般用於比較正式的品酒場合,如果在比較休閒的場合,特別是喝酒的朋友對葡萄酒瞭解並不深的時候,如果你的嘴巴中不斷冒出“覆盆子和黑醋栗味,酒體豐滿,複雜平衡”等等過於死板且不符合中國國情的品酒詞,十有八九你將成為酒桌上不受歡迎的人之一,估計下次喝酒就沒你的份了。

    八、忌酒後濃茶

    一直以來都有喝濃茶解酒的傳說,實際上,茶鹼可迅速發揮利尿作用,尚未分解的乙醛從而過早地進入腎臟,打亂了解酒程序。而乙醛是一種有害物質,對腎臟刺激很大,腎臟沒有解毒功能,長久以往容易患上腎病。

    九、忌一個人獨享

    之所以越來越多的人喜歡喝紅酒,除了品味時尚之外,紅酒的健康保健功能也征服了廣大的飲酒者。紅酒的營養豐富,降脂軟化血管保護心臟的諸多功能讓我們趨之若鶩。高雅飲酒,品味生活。當然了,畢竟紅酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會對身體有影響,所以一定要適量。

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