收拾魚開膛時，剪開體壁，你可以看到裡面有白色的泡狀結構，把它取出來，用手捏一捏，感到裡面是氣體。你一定會產生疑問，魚肚子裡面特有的這種結構是幹什麼用的呢？ 翻開書查一查，看到書上介紹說，這白色的結構是鰾。魚鰾的作用是透過貯存氣體的多少，能使魚停在不同的水層裡。 我們平時都見過，不會游泳的動物到了水中會沉底，可是魚一動不動時，也能穩穩當當地停留在某一水層，不會沉下去，這就是魚鰾的作用。魚鰾內氣體的量是可以調節的，若要氣體量減少，鰾內的氣體就會透過鰾管、食管從口腔放出，或被流經鰾的血液吸收帶走；若要氣體量增加，流經鰾的血液就放出氧，補充到鰾內。 我們可以做這樣一個實驗，間接地驗證一下鰾的這種作用。準備一個比較大的廣口瓶，裝滿水，放進一條小魚。瓶口用軟木塞或橡皮塞塞緊，塞上穿一個小孔，插入一根細玻璃管，管上最好有刻度，如果沒有，用筆劃上幾個等距離的小格。在瓶口與瓶塞之間、瓶塞與玻璃管之間塗抹上凡士林，以保證瓶內呈密封狀態（圖57）。 好了，這時我們就來用心觀察小魚的活動和玻璃管內水面的變化情況。小魚從低層上升到高層時，玻璃管內的水位隨著上升；小魚從高層下降到低層時，管內水位也隨著下降。為了看到水位升降的情況比較明顯，玻璃管的內徑應該細些。 為什麼會出現這種情況呢？原來當小魚從深水遊向淺水時，水對魚的壓力減少，鰾內氣體膨脹，魚的體積也隨之增大，因而水對魚的浮力增加，魚就一直上升。由於魚的體積增大，對水就向外排擠，細管內的水面也就上升了。 如果這時，魚要想停留在一定的位置上，必須要從鰾內放出一部分氣體才行。 當小魚從淺水遊向深水時，水對魚的壓力增加，鰾內氣體收縮，魚的體積也隨之縮小，對水排擠的少，細管內水面便下降。這時，魚受到的浮力減少，很快就會沉到水底。如果魚想停留在某一位置，必須增加鰾內的氣體，才不會一直沉下去。 透過這個實驗得知，魚鰾調節內部氣體含量才使魚能停留在任意的一個水層。而魚在主動上升和下降的過程中，需要各種鰭和尾部的協調作用。 然而，並不是所有的魚都有鰾，例如某些一直生活在海底的魚像比目魚就沒有鰾，原因就是它們沒有在水中沉浮的活動，受到水的壓力變化不大。另外有些生活在深水的魚，它們的鰾調節氣體含量的能力也比較差，把它們捕到水面時，由於外界壓力突然減少，鰾內氣體便一下子膨脹起來，腹部總是鼓得很大，甚至還能脹死。
收拾魚開膛時，剪開體壁，你可以看到裡面有白色的泡狀結構，把它取出來，用手捏一捏，感到裡面是氣體。你一定會產生疑問，魚肚子裡面特有的這種結構是幹什麼用的呢？ 翻開書查一查，看到書上介紹說，這白色的結構是鰾。魚鰾的作用是透過貯存氣體的多少，能使魚停在不同的水層裡。 我們平時都見過，不會游泳的動物到了水中會沉底，可是魚一動不動時，也能穩穩當當地停留在某一水層，不會沉下去，這就是魚鰾的作用。魚鰾內氣體的量是可以調節的，若要氣體量減少，鰾內的氣體就會透過鰾管、食管從口腔放出，或被流經鰾的血液吸收帶走；若要氣體量增加，流經鰾的血液就放出氧，補充到鰾內。 我們可以做這樣一個實驗，間接地驗證一下鰾的這種作用。準備一個比較大的廣口瓶，裝滿水，放進一條小魚。瓶口用軟木塞或橡皮塞塞緊，塞上穿一個小孔，插入一根細玻璃管，管上最好有刻度，如果沒有，用筆劃上幾個等距離的小格。在瓶口與瓶塞之間、瓶塞與玻璃管之間塗抹上凡士林，以保證瓶內呈密封狀態（圖57）。 好了，這時我們就來用心觀察小魚的活動和玻璃管內水面的變化情況。小魚從低層上升到高層時，玻璃管內的水位隨著上升；小魚從高層下降到低層時，管內水位也隨著下降。為了看到水位升降的情況比較明顯，玻璃管的內徑應該細些。 為什麼會出現這種情況呢？原來當小魚從深水遊向淺水時，水對魚的壓力減少，鰾內氣體膨脹，魚的體積也隨之增大，因而水對魚的浮力增加，魚就一直上升。由於魚的體積增大，對水就向外排擠，細管內的水面也就上升了。 如果這時，魚要想停留在一定的位置上，必須要從鰾內放出一部分氣體才行。 當小魚從淺水遊向深水時，水對魚的壓力增加，鰾內氣體收縮，魚的體積也隨之縮小，對水排擠的少，細管內水面便下降。這時，魚受到的浮力減少，很快就會沉到水底。如果魚想停留在某一位置，必須增加鰾內的氣體，才不會一直沉下去。 透過這個實驗得知，魚鰾調節內部氣體含量才使魚能停留在任意的一個水層。而魚在主動上升和下降的過程中，需要各種鰭和尾部的協調作用。 然而，並不是所有的魚都有鰾，例如某些一直生活在海底的魚像比目魚就沒有鰾，原因就是它們沒有在水中沉浮的活動，受到水的壓力變化不大。另外有些生活在深水的魚，它們的鰾調節氣體含量的能力也比較差，把它們捕到水面時，由於外界壓力突然減少，鰾內氣體便一下子膨脹起來，腹部總是鼓得很大，甚至還能脹死。