他不是在頭盔裡頂了大餅，是大餅沒地方藏只好塞在頭盔裡！

首先，這個鏡頭是在靖安司的殮房裡，也就是今天的太平間，這就不是吃東西的地方！而他身上溼透重甲，連頭巾都是溼的，餅卻是乾的！這個鏡頭時間順序應該是靖安司和崔六郎內牽制外突襲貨場打鬥以後，進場前崔器明明是帶頭盔的，所以這餅一定不是之前就在身上的！但因為這部分有黃海波的戲份，可憐這個老實人了，被剪以後，我們就不知道這個餅的來處，但我認為最有可能的是崔器拿來用來祭奠六郎的！畢竟同時還出現過一個碗，古今中外，吃這種幹餅大多數人都是直接上手的，這個碗在這裡作為餐具就不合理了，除非它是作為祭奠的禮器，用來盛放餅這個祭祀品的！

那麼為什麼要藏？

他的哥哥六郎是暗樁，明面上他與哥哥一兵一匪類，身份尷尬，揭穿了對誰都不好哪怕六郎已經死了，就好比《無間道》裡梁朝偉看到黃秋生摔死車上也不能相認是一個道理！這從崔器被張小敬逼問那場戲可以看出，沒有十足的理由他是不會說的！但如果是這樣，這個鏡頭是可以減掉的，所以有趣就在這了，為什麼這個鏡頭不剪呢？肯定有它存在的意義！這個意義當然不是黃海波演的六郎需要，是崔器需要！這個人物實際上是前二十幾集裡刻畫最深的一個！他身上承載了這個故事存在的依據！

崔家兩兄弟本是流民，何為流民？以中國歷史而言無外乎兩個理由失地無力承擔賦稅或者天災無力承擔賦稅，活不下去就逃亡山林成了流民！流民不是乞丐，不是盲流，他們失去的是合法身份！從他能夠當兵可以知道當時已經由府兵制向幕兵制轉變了，府兵制自帶裝備但不交賦稅，戰時為兵閒時為(農)民，身份是清晰的，很難偽造！幕兵制就是職業軍人，看的是個人能力，能力夠有沒有土地無所謂，也就不那麼需要士兵來路清晰了，但當兵吃糧國家養著，算是條活路，新中國建立為什麼一直都是農村當兵熱情高於城市，就是這個理由！而這個幕兵制才是整個故事存在的背景原因！國家靠府兵制已經養不起兵了！有了這個背景才有張小敬他們的八團存在的理由，也提供了八團受困不救的理由，假設你是上官，手下比如說有一個團都是四川人的四軍團一個團是天南海北僱傭兵組成的八軍團，哪個沒了更有可能被處罰！？當官的古今中外首先想的是官帽子，然後才是做不做事，所以能保住帽子再能跟上面勾搭成一夥子，誰還管你死活！？

而崔器本身的性格特徵實際上就是這個劇裡當時大多數大唐幕兵的性格！描繪他就是在描繪其他所有的大多數幕兵的遭遇！藏餅這個鏡頭存在的依據就是這人對於帽子很看重，對於位子有野心，哪怕是為他死的哥哥也不能影響我的帽子，實際上他哥哥也是這麼想的！也就是這樣的性格組成了長安，這裡有一萬多官，卻逼著張小敬做這道救長安還是救九郎的選擇題！所以從角色建立的角度上說，沒有崔器，張小敬做的事就不那麼有意義了！

至於歷史上有沒有相似的，沒有！只有一種叫鍋盔的食物看名字好像跟頭盔有關係，實際上也沒有，鍋盔最初叫鍋奎/魁，意思是用鍋做出來的最大的餅，叫大餅都不足以形容，只能用魁(首)來稱呼它！