1.播種育苗

在播種前首先將種子放入清水中一個小時，撈出放置在陰涼處陰乾，將水分蒸乾後選擇適宜的時間進行播種。播種前首先澆水保溫，可採取條播或者撒播方式播種，溫度適宜一般3-5天即可出苗，根據它的播種季節不同，每畝播種量也有所不同，一般秋季播種每畝用種0.75-1公斤左右，而春播和夏播則要用種1.5-2.5公斤左右。在幼苗出*後要及時間苗，保持適宜的行間距，促進幼苗生長，同時要做好除草工作。

2.*壤選擇

要想烏塌菜生長的較好，宜選擇疏鬆肥沃的*壤，選地後降低深耕暴曬，消滅*壤中的蟲卵和病菌，確保幼苗生長順利。在每畝施入1000-1500公斤的農家肥作為基肥，在精耕一次後在整地做畦，畦寬1.5-2米左右。

3.定植

一般在播種30天左右，幼苗生長出6-7葉開展移栽，移栽時澆一次透水，以利起苗，在起苗後在短時間內移栽完畢。定植一般以25-33釐米間方為宜，也可以根據當地氣候、*壤肥力以及幼苗生長狀況確定定植株行距。在定植後要及時澆水，以便緩慢。

4.肥水管理

烏塌菜的根系分佈較淺，吸收力較弱，所以在生長期要不斷供應肥水，要多次追施速效氮肥，是加快期生長，保證豐產優質的主要環節。定植3-5天內不能斷水，定植後多次施入稀薄糞水，一般3-4天施一次，促進幼苗儘快髮根成活。幼苗轉青後施入較濃的糞水，在新葉及時中耕，促進根系生長，施肥原則是幼苗在晴天上午或傍晚澆施，用量澆施，濃度較低，陰天再行間條施，濃度較低，次數較少。

1、整地播種

在播種前要施足基肥，以腐熟的農家肥為主，同時深翻細耙，將其做成平畦，播種時將種子和細沙混勻種子撒播，在蓋一層0.5釐米左右的細土，播種後覆蓋遮陽網並澆透水。在早春時氣溫較低，而且多雨，所以最好覆蓋塑膠薄膜，以保溫保溼。一般10天左右即可出苗，這時要及時撤除遮陽網和塑膠薄膜，在2-3片葉可移栽大田。

2、移栽定植

塔菜怕水澇，忌漬，所以在栽培時應該深溝起壟，有利於排水通暢，另外作為多年生的草本植物，要求土壤的營養供應持久，所以應該選擇土壤我、排灌方便、疏鬆透氣的沙壤土種植。定植前也要施足基肥，每畝施入腐熟的農家肥2000-2500公斤，在施肥後要深耕耙土，整畦，在挑選生長健壯、無病蟲害的植株，選擇在陰天或者晴天下午定植，合理密植，在定植要澆透水，以利緩苗。

3、肥水管理

在塔菜定植五天後需要追肥一次，以促進發棵，之後每隔7-10天追肥一次，採用農家肥、複合肥以及尿素相結合的方法。在夏季高溫乾旱時要及時澆水，但是切忌田間積水，在雨季要注意排水防澇，以免根系腐爛。塔菜的分枝力比較強，側枝萌發比較快，所以對於肥料的需求量比較大，在貧瘠地種植時要適當增加追肥次數。

4、田間管理

在植株封行前，中耕除草，可以防止土壤板結，有利於根系生長髮育，在入冬前收割完老茬麥稈後宜進行鬆土培土。塔菜生長旺盛，分枝能力強，必須進行必要的修剪，控制植株的生長，促進側芽分枝，便於田間管理及增強通風透光。也是在植株封行前，對其採收、打頂，促進側芽萌發，提高產量。