胃癌手術後24 ~ 48 h內需禁食水，48 ~ 72 h腸道功能恢復，肛門排氣後遵醫囑進食。

飲食原則：從少到多，從稀到稠，從簡單到多樣，循序漸進，少量多餐。

通常是由水→清流質→流質→少渣半流質→少油軟食→普食逐漸過渡，並隨時觀察有無腹痛、腹脹、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，必要時及時進行飲食調節。

實施方法：開始試飲溫開水（20 ~ 30 ml/次），如無不適，可進食流質，從20 ~ 30 ml/次開始，逐漸增至100 ~ 150 ml/次，進食5 ~ 6次/天；

2 ~ 3天后改食少渣半流質，150 ~ 200 ml/次， 4 ~ 5次/天；

7~ 8天后可過渡到軟食，3 ~ 4次/日。

根據患者情況，術後半個月到一個月左右可過渡到正常飲食。

河南省人民醫院腫瘤營養醫生王雯

胃癌手術後，等到腸蠕動正常，肛門排氣後，當天可少量飲水。大約一週後就能進食，應以流質，逐漸過度到半流質飲食，四到五週後就可以正常進食了。

食物應以蔬菜為主，宜清淡，忌辛辣，冷、熱、酸、甜，掌握好度，避免太過，減少對胃的刺激。

儘量保持快樂的心情，希望您能早日康復。

謝謝邀請！胃癌術後多久進食水？這病人的主治醫生必須明確的告知病人及病人家屬。胃癌手術後幾小時是禁止飲食的。病人在1～3天內腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）後，就可進食少量清流質飲食，如米湯、麵湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，少吃多餐。3—5天后可改為進食米粥、山藥紅棗粥、植物高蛋白質飲品等，每日餐次可為6次左右，少吃多餐。此階段，不要吃容易產氣的食物，如牛奶、豆漿等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等，還有辛辣食物。

胃癌手術後病人及病人家屬不是關心手術後多久進食，而是迫切想知道胃癌手術後如何保養及修復，讓病人能快速地脫離病痛，早點康復。癌症可怕，談癌色變，可比癌症更可怕的是癌症手術後，不懂如何保養？如何修復？如何抗氧化？最後癌細胞擴散，轉移，直接面對死亡。癌症需要去醫院切除腫瘤，醫生切除了腫瘤，控制了疾病，不是你的病就會康復了。很多人認為去了醫院手術就能治好病，這是誤區。胃癌的康復是醫生手術切除病灶（腫瘤），出院後更主要的是細胞的修復。細胞修復在於如何保養，抗氧化。

胃癌手術後，需要胃細胞的修復。細胞的修復需要均衡的營養。細胞主要由蛋白質組成，修復細胞需要補充蛋白質。宜多吃高營養、防惡病質的食物，提高免疫力。如烏骨雞、牛肉、豬肉、淡水魚類、豆腐、雞蛋羹，牛奶，植物高蛋白質飲品等

胃癌手術後，需要抗自由基的侵害，需要抗氧化。抗氧化需要補充維生素E、維生素C、維生素A（抗氧化三劍客）。需要多吃蔬菜水果，如山藥、扁豆、香菇類、西蘭花、櫻桃、西紅柿、蘋果等，大蒜也有防癌抗癌抗氧化的功能，大蒜切碎空氣中氧化五分鐘產生蒜素後食物。

癌症病人需要保持好的心情，樂視的心態。很多癌症病人不是得了癌症病死的，而是憂鬱，恐懼，心態情緒失控嚇死的。有病治病，調養身體，保持好的生活規律（飲食按時，切不可抽菸喝酒爆食爆飲，不吃寒冷食物不吃醃製食物），均衡的營養，充足的睡眠，癌症一定會康復的。