首先餐飲渠道是流動性大的一個職業，所以總是很快會出現用工難問題。那麼怎麼做好餐飲服務人員的招聘呢，有以下幾個建議：

第一、店外海報，我想你的店面處在一個人口量大的地段，這個方法最直接有效。

第二、去當地勞務市場或者舉辦的大型招聘會，也是一個直接的方法。

第三、透過職業介紹中心，他們會為你提供需要的很，也解決你了麻煩。

第四、利用手機APP軟體釋出，效果慢，可信度不高。

餐飲業的招聘的大部分崗位應該都是服務員或保安保潔，洗碗工等，這方面的人員學歷一般不會太高，網上招聘或現場招聘一般效果都一般，現在餐飲業基本上都是自建招聘平臺-慧人力招聘小程式，利用小程式的裂變功能，和現有員工的朋友圈分享，可以快速便捷直接觸達應聘者，實時收到簡歷。

餐飲行業員工的流動性都比較大，留人難是絕大多數餐飲店老闆面臨的共同難題。有的餐飲店老闆希望提高招聘標準來增強員工的穩定性，卻發現又陷入了“要求鬆了留不住人，要求嚴了招不到人”的兩難境地。餐廳似乎一年到頭都在用工荒，招個服務員真是讓餐廳老闆和店長都愁壞了。怎樣吸納更多優秀的人來投奔你？下面小編來講解一下招聘的具體渠道以及招聘時的技巧！

招人應該根據預估營業額預測人員招募需求的計劃，並應提前2-3個月制定。

首先，招聘前問一下自己這幾個問題：未來3個月，期望你們的銷售增長嗎？人力是一直處於短缺的狀況嗎？是否得到某員工可能離職的預示？瞭解員工在未來3-6個月的個人計劃嗎？是否很快就要有被提升/轉調的員工？現在是否到了人員流動高峰了？

招聘渠道分為三種：

內部招聘，員工推薦：餐廳或者可以借鑑一下其他行業的招聘技巧。內部人員招聘給予一定獎勵。如介紹一位員工入職，過了試用期可以根據不一樣的崗位給300-500元的獎勵。這樣，對人員身份有保障，還有助於維穩。

外部招聘，電話熱線招聘，中心學校，人才市場，社群勞務公司，這些方式多少會有成本，但是可選擇多。

招聘最主要的還是要找到自己的人力池。

招募資訊的設計要吸引人：

1.避重就輕，突出優勢

像一些餐廳會給員工提供食宿，那麼一定要標明，畢竟包食宿的餐廳不多，這就是餐廳招募的優勢。

2.薪資不夠，福利來湊

招聘時最好寫明這些福利：社保、法定三薪、帶薪年假、加班工資、年終獎、提成、團建、食宿、補貼等。越來越多的求職者會看重企業的福利，那麼餐企不妨每年安排一次員工旅遊、不定時安排員工集體活動等。當然，這些福利更好還是要說到做到，不然只是空頭支票 後走的人會更多。

3.聚焦招募物件的需求與痛點

比如年輕人都希望有一定的自由時間，那麼餐企不妨在假期安排和節假日加班上做出些許妥協和讓步；對於年輕的招聘者，宿舍的wifi、洗衣機、空調、電腦這些則是他們的痛點。

餐飲門店用人標準：不要和不合適的人互相傷害！

餐飲招聘是個老生常談的話題。隨著時代發展和招聘物件的年齡更迭，餐企在招聘時，不應該一昧按“老規矩”，或者單從自身情況出發粗暴地擬定招聘公告，而應該“投其所好”，站在求職者的角度，根據你想要招的人的需求，適當、靈活地調整招聘策略。招不到員工，也許不是你企業不夠好，而是因為你沒有“用心”招人。