火鍋吧！我對火鍋有種莫名的喜歡，我還記得小時候在農村，基本上沒出門，根本不知道火鍋還分紅油和清湯，我不知道還有火鍋調料。那時候我家裡吃火鍋就是放一大勺自己養的豬的豬油，然後放水，加點鹽，調個蘸水就是火鍋，再放入家裡種的白菜，生菜等各種蔬菜，純天然無新增，能夠感覺到滿嘴的豬油香味。

現在長大在外面打工，基本外面的火鍋不是全吃過，但是經典的火鍋還是吃了不少。但是每當過年回家的時候，還是喜歡舀勺豬油涮火鍋吃，或者家裡養的豬燉的排骨湯吃著更香，更下飯。

哇！這個真的好難選擇啊！根本不分勝負，因為實在是各有各的優點啊！

再說串串，串串可以吃的種類很多，不像火鍋只能點這麼幾種，當然土豪另說，吃串串享受的就是自己拿食物，各種各樣 不怕拿多了吃不完 這個肉肉，香腸，蔬菜 菌類 豆製品 火鍋丸子 海鮮都可以大飽口福，邊吃邊煮，煮好的串串再蘸料裡打個滾，鮮香麻辣特別過癮，再就這愛喝的北冰洋汽水，實在是滿足呀！但是串串比火鍋也不便宜，

覺得哪個好吃，要看當天想吃什麼了，想吃的時候什麼都好吃感覺，

以前沒生孩子之前總在外面吃飯，基本不做飯，現在有了孩子為了孩子也要堅持每天做飯，吃清淡的，吃火鍋和串串或者燒烤都是偶爾去外面吃飯解解饞了。希望我娃快點長大，我可以帶著他出去玩。

原因是：串串的菜品選擇面大，每種菜只要你喜歡的都可以自選，吃多少拿多少，還有一盤份的選擇。

而火鍋就是這點不好，基本都是一份，至少半份，品種方面就回受限制，怕吃不完。

火鍋和串串相比，我更喜歡吃火鍋，特別是自助小火鍋。自助小火鍋鍋底口味根據各人喜好選擇，而且自助式的菜很方便，想吃啥選擇啥，拿多拿少隨意。

對於一個四川人，吃火鍋的時候還是比較多的，一般都會邀約幾個人一起，吃著才熱鬧有氣氛。但鍋底很多時候都只是一種口味，有時是鍋中鍋或者鴛鴦鍋，有麻辣有清湯，但一樣不能滿足所有人的口味，往往有些人就只有將就的吃一點。

在人多的情況下，自助小火鍋就顯得特別方便，不管是鍋底還是菜式的選擇，都可以按照自己的喜好去選擇，不用勉強自己去將就別人的口味。如果同桌吃飯的人喜歡用筷子在鍋裡扒來扒去，小火鍋吃著就更讓人舒心。

吃過幾家串串，感覺也不錯，有些菜是火鍋沒有的，比如肉片卷折耳根、肉片卷泡豇豆等，但每根串串上的菜都只有一點點，對於我這樣的粗人，吃著一點不過癮，並且總體算下來，吃串串比吃火鍋貴。

相比之下，我就更喜歡火鍋一些，吃著更過癮，並且比串串更經濟實惠。特別是一個人的自助小火鍋，吃的更是過癮又舒心。

火鍋吧，

1、食用方式不同

1）“串串香”，把每種菜肉原料都穿成小串，連竹籤子一起放入鍋中煮，燙熟後再撈起來蘸味碟，多半是幹碟子，再繼續食用。人們吃“串串香”，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。

2）火鍋，食用方式是將盤子裡的菜肉原料放入火鍋中，燙熟後再撈起來蘸油碟，再繼續食用。

2、計價方式不同

2）火鍋，所點的菜一般都是以“盤”計價 。火鍋的菜肉原料，也分幾個檔位，精品葷菜、大眾葷菜、精品素菜、大眾素菜，都各自有不同的價格，但計價都要看盤子個數。