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日常生活中,我們會經常買一些茶葉,那麼這些茶葉我們買回來該如何貯藏才能保證茶葉的風味呢?
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  • 1 # 泓蘊號茶業

    不同的茶葉,有不同的品質要求,自然也有不同的儲藏要求!

    綠茶

    大家都知道綠茶要喝新,就是要喝新茶;綠茶喝的就是鮮爽,喝的就是香氣,所以綠茶就需要良好的儲存,以便保持綠茶新鮮如初!

    綠茶的儲存,簡單的說:隔絕氧氣、避光、低溫,這幾個手段是為了不讓綠茶轉化,成為陳茶,就不好喝了。所以綠茶需要密封儲存,避免Sunny直射,放入冰吧,這樣就可以很好的儲存了。

    紅茶和巖茶

    紅茶和巖茶製作成成品後,其實就已經在最佳品飲期了,紅茶和巖茶的保質期一般在三年左右。影響紅茶和巖茶劣變的因素主要有幾個,氧氣、溫度、溼度、Sunny,所以一般紅茶的儲存,都是需要鋁箔紙包裝,較低的溫度,溼度也要較低,避免Sunny直射,只有這樣才能較好的儲存紅茶和巖茶。

    普洱茶

    諸如普洱茶是有後期轉化的空間的,也可以說普洱生茶其實就是為了轉化而生的,所以普洱茶的儲存,需要一定合理的條件,一定的溫度、一定的溼度、良好的環境,這樣就可以保證普洱茶的正向轉化。

  • 2 # 龍小二的茶館

    日常生活中選購的口糧茶多為罐裝或散裝茶,此類的茶買回之後肯定不是一次能夠泡完的,所以就會遇到貯存的問題了,那麼我們該如何去把茶葉貯存好呢,接下來給大家介紹四種貯存方法:

    一、使用塑膠袋、鋁箔袋

    這裡宜選用有封口的,並且是可以裝食品的塑膠袋,一定要選用材料好一點的,沒有異味的那種塑膠袋。

    二、使用金屬罐裝貯存

    此處用的是鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐都可以,要是新買的或者是以前裝過別的茶葉的罐子,就得提前把裡面的味道去掉,可以先放點茶葉放罐子裡,再蓋上蓋子,搖晃放置一會,再倒掉,這樣就可以除異味。

    三、低溫貯存法

    將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉

    四、茶葉長期貯存在處理方法

    茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的儲存,焙火及乾燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關係;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。

    好了,以上這些是與大家探討的關於“茶葉的貯藏方法”的內容就到這裡了,希望這些內容能幫助到你,非常感謝你的閱讀~

  • 3 # 花展容

    茶葉貯藏方法很多,只要讓茶葉保證乾燥,低溫,存放在紫砂瓦罐裡,或放一包保鮮乾燥劑,都可以的。現在家裡都有冰箱,買幾包茶葉放在紙盒裡,或者套層塑膠袋膜,放在冰箱裡貯藏,既簡單又省事,茶葉的香味,口味,都能持久新鮮不變質。

  • 4 # 潤澤軒文玩茶社

    謝謝邀請。茶葉種類不同,儲存方式也不同,這裡我簡單介紹一下普洱茶和黑茶的儲存方法,希望對茶油有所幫助。其他茶類忌氧化,忌潮溼而普洱茶與黑茶卻在自然環境條件下,品質不斷得到昇華。但是需要注意以下幾點:1陰涼忌太陽曬,日曬會使茶品極速氧化,產生一些不愉快的化學成分,如太陽味、長時間不會消失。2乾燥通風,切忌密閉不通風。通風有助於茶品自然氧化,同時可適當吸收空氣中的水分,但水分不能過高、過高會產生黴變。適當吸收水分加速茶體的溼熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌用塑膠袋密封。3忌異味,茶葉具有極強的吸異性,不能與有異味的物質放一起,特別是化妝品、油煙。最好放置在開闊通風透氣的環境。

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