插花起源於中國，最早是用於佛教活動。

唐宋時代，中國有向佛祖“供奉鮮花”的習俗。 公元528年，隨著佛教的傳入，佛前供花也被傳播到日本。 遺憾的是，到了清朝中後期，我們的插花就逐漸沒落，清末到改革開放前100餘年的動盪，使我們的插花技藝完全失傳、斷代。而在日本插花卻一直延綿不斷，不斷研習和挖掘，從未失傳、斷代。今年日本池坊更是大規模紀念池坊誕生550週年。近200年來日本花道不斷開拓、發展，目前已有3000餘個流派，其中代表傳統風格的池坊、代表自然風格的小原流、代表現代風格的草月流，都已成為世界著名的花道流派，其分支機構遍佈世界。在日本研習花道的有上千萬人。

中國傳統插花不分門派，講究意境和含蓄美。具備有端莊典雅的造型、富有詩意的畫面、形神兼備的意境、師法自然的手法等特點。傳統插花的基本造型主要由三主枝來呈現，透過對上下位置、角度的改變，可形成各種不同的韻味。基本形態通常分為四種：直立型、傾斜型、平展型、下垂型。每一片葉、每一花枝都順其自然之勢，或直或曲、或仰或俯，巧妙組合，彼此和諧共處，宛如仍蓬勃生長在自然之中，而無造作之氣，形神兼備，情景交融。

日本花道雖源於中國，但在千百年來他們不斷研習並且開拓創新。日本的花藝家們在理論構建、教材編纂、用品研究開發、文化普及推廣等諸多方面都做了大量的工作，他們不僅將中國的插花文化繼承下來，而且發揚光大，還融入了大量的日本文化。 日本當代的花道舞臺由三個著名的流派所佔有：池坊流、 小原流和草月流，每一派都擁有超過百萬的弟子。除了這三個流派，日本還有成千個大大小小的花道流派。

日式花道追求一種自然的秩序美，也最講究精神氣，插花的同時表達自己的內心，從美麗中感悟人生獲得欣慰，逃離世俗的喧囂，達到一刻的寧靜。日式花道已經將插花從單純的美的欣賞提高了哲學的高度，是一次人與自然的歷練和自我提升。插花人靠精神賦予鮮花第二次生命，讓鮮花在短暫的綻放中找到一瞬間可以永恆的美麗。

花道又稱華道、日式插花，屬於插花中的一種，日本傳統的插花藝術，它是‘活植物花材’ 造型的藝術。日本的花道以池坊流歷史較為悠久，具有五百多年的傳統其發源地據說為聖德太子下命建造的六角堂。

日本的花道以池坊流歷史較為悠久，具有五百多年的傳統，是中日文化的混合體，其發源地據說為聖德太子下命建造的六角堂。聖德太子在飛鳥時代(自公元六世紀末至七世紀初)擔任推古天皇的攝政，指導政治及文化。太子派小野妹子到中國(隋)建立邦交，努力傳入大陸文化，而盡力於佛教的興隆。作為遣隋使節的小野妹子，在潛心研究佛學之時．兼學佛教供花。回到日本後，他自稱專務．住在六角堂·池坊，積極傳播．很快把中國當時的佛前供花發展起來．形成了池坊流花道，池坊插花的歷史就是日本插花的歷史。

中國插花是一種古老的傳統文化現象，大多為滿足主觀與情感的需求，亦是日常生活進行娛樂的特殊方式。插花源於古代民間的愛花、種花、賞花、摘花、贈花、佩花、簪花。其根本在於不斷創造新興之美，藉此宣洩內心的慾望與情緒，屬濃縮化和誇張化的生活。文字、繪畫、雕塑、建築、音樂、舞蹈、戲劇、電影等任何可以表達美的行為或事物，皆屬藝術。

不管是你學習日式的，還是中式的，還是要去學校學習一下，成都新東方烹飪學校就可以教插花這塊，真的是很不錯的呢。