早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在啟用中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

早餐可以適量吃一些水果，和其他的食物一起吃。因為水果易消化，能量不能持續一上午。可以吃比較甜的水果，比如香蕉、蘋果等，吃香蕉不僅可以補充能量，促進胃腸蠕動，能夠起到潤腸通便的作用，使人心情愉悅，工作開心。

其實吃什麼水果，我個人覺得還是根據自己的身體狀況來決定的。畢竟水果有冷性和熱性之分，如果身體比較好，那你吃什麼水果都可以。

但如果你是溼熱體質，那你就應該多吃一些涼性水果降降火 （如：橙子、獼猴桃、火龍果、梨），如果你是寒溼體質，那建議你就吃一些溫性、性平的水果（如：龍眼、紅毛丹、金桔、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、烏梅、櫻桃、紅棗等）。

但是蘋果的性平，適合於大部分人食用，我們在去看病人的時候，也是送蘋果送的比較普遍，就是因為適用人群較廣。

所以我特別提倡食用蘋果，不管怎麼說，選對一款適合自己體質食用的水果是關鍵的一步！因為早餐對於每個人一天的身體所需的能量特別重要，早餐能攝入水果是個不錯的選擇。

1、草莓

草莓營養豐富，有大量的維生素，草莓還可以幫助消化，通暢大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

3、紅棗

含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。

4、菠蘿

新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應，宜在餐後食用。

5、柿子

柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯後或晚上食用。

6、山楂

防暑降溫、增進食慾等山楂：山楂無論是鮮果還是其製品，均有散淤消積、化痰解毒功效。但別空腹食用，脾胃虛弱者則不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者要少食。

7、蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調節作用。蘋果的這種雙向調節十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。

8、獼猴桃

獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，預防便秘外。還可以預防結腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1~2個，隔一個小時再進食即可。