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1 # 不好不壞2019
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2 # 兔兔的小蘿貝
慕斯蛋糕是有很多口味的,要說推薦的話,我個人是比較喜歡芒果慕斯、巧克力慕斯、還有經典的慕斯蛋糕。
當然其它口味也有比如說草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯蛋糕、香草、抹茶、藍莓等等總之口味很多的,都可以在甜品店買到,不過我也建議可以多嘗試一下自己沒有吃過的口味,說不定有意外驚喜哦
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3 # 吃貨小築Vivi
喜歡巧克力口味的那有巧克力慕斯蛋糕,喜歡抹茶口味又想更低脂的不妨試試這款抹茶豆腐慕斯蛋糕。
如果想要養生系的話可以試試這款紅棗枸杞酸奶慕斯蛋糕。
那如果想吃點不一樣的,不走尋常路的話,還可以試試這款南瓜豆腐凍芝士蛋糕。
其實慕斯蛋糕的種類很多,主要根據比較有特色的食材去命名。大家不妨挑選自己喜歡的去大膽嘗試吧。本身美食就是一種不斷體驗的過程,你覺得呢?
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4 # 霧轉山頭山轉霧
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
中文名
慕斯蛋糕
英文名
Mousse Cake
主要食材
動物膠,慕斯粉,馬斯卡普尼乾酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鮮水果
分類
甜點,蛋糕,下午茶
口味
甜味
銷售點
蛋糕店、酒店、甜品店、咖啡店
發展歷程
在法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起到穩定作用,改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。
1,提拉米蘇
2,抹茶慕斯
3,西番蓮慕斯
4,慕斯乳酪蛋糕
5,藍莓之夜慕斯蛋糕
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5 # 靜靜學做飯
人們通常選擇在炎熱的夏天製作慕斯蛋糕,相較於奶油蛋糕的“怕熱”,慕斯更易儲存。
而且慕斯蛋糕口味清新,更適合夏天。
第一次品嚐慕斯蛋糕(好像是樹莓口味),對於吃慣了奶油,不太能接受酸的我來說,確實太酸了。
當然,喜歡吃酸的朋友可以嘗試做酸奶檸檬,或者草莓,樹莓口味的慕斯。
個人而言,更喜歡巧克力口味的慕斯,甜中帶微苦。不容易膩。
另外抹茶慕斯也是值得一試的!
至於決定好吃與否的,並不是口味,而是原材料,一分價錢一分貨。
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6 # 凡慕來美食烘焙
慕斯蛋糕按照口味可以分為:芒果慕斯蛋糕,草莓蛋糕蛋糕,藍莓慕斯蛋糕,檸檬慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,提拉米蘇蛋糕,抹茶慕斯蛋糕,等等,看您喜歡什麼口味的,推薦幾款億萬人都喜歡的慕斯蛋糕
回覆列表
甜品店裡一般就是藍莓慕斯 草莓慕斯 巧克力慕斯 買的好,當然還有很多種慕斯可以選擇,看你的心情了!甜品店裡有小份量的你可以先買來嚐嚐