過年吃點心會選擇吃年糕，

年糕一般由糯米粉做成，

吃起來口感較軟糯，

春節吃年糕，

寓意年年高，節節高的好彩頭～

方的好吃，水的溫度高，魚類生長快，肉發鬆，不緊緻，就像木材，北方的松木比南方的松木好，同樣長一斤肉，一個月長出來的和半年長出來的肯定質量不一樣。

我們這裡吃糯米餈粑還有糯米做的米花，還有小米米花，還有糯米粉做的三角形的紅糖餡兒餈粑和茴香肉餡的餈粑，糯米粉做的油炸餈餅，特別香甜

老家河南，小時候沒什麼好吃的，過年就稀罕吃饊子、麻葉子之類的油炸小吃，現在物質生活比較豐富了，也沒什麼必吃的東西了

據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”可見古代春日喜食春餅，也就是我們現在說的春捲。現在有關春捲的諺語也有很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春捲---裡外不是人”等等，意指春捲有迎春喜慶之吉兆。

春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。流行於中國各地，在江南等地尤盛。

春捲是用乾麵皮包餡心，經煎、炸而成。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用於待客。

春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據傳在東晉時代就有。那時叫“春盤”。當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。

那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時，這種風氣更為盛行。

據說宋時福州有個書生，為了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用。

就想了個辦法：把米磨製成薄餅，以萊肉為餡，包成捲筒形，既當飯，又當萊。

這種小吃後來定名為春捲，並逐漸流行於城鄉各地。福州人春節期間常常食用，跟北方過節包餃子一樣普遍。

清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載：“是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰咬春，謂可以卻春鬧也。”這逐漸成了一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。

隨著烹調技術的發展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春捲了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”128種菜點中，春捲是九道主要點心之一。

春捲也是南京春節飯桌上必不可少的，一盤春捲端上桌可能還沒正式開飯，就已經被家裡的小孩兒吃了一半了，對小孩來說這基本是他們眼裡好吃的零食了！

食朝君又要王婆賣瓜自賣自誇了！南京食朝匯的韭黃肉絲春捲，真的好吃！

食朝匯選用的是新鮮韭黃與肉絲包制而成的春捲，春捲皮脆肉鮮，韭黃香氣四溢，鮮美無比，一個接一個，根本停不下來！

要說從小到大必吃的點心，我想來想去剩下的也只有瓜子，糖果和油條了。小時候雖然家裡經濟條件不好，可每年過年都是我最開心的事情之一，瓜子糖果都會準備一些，大年初一鄰居朋友來串門，都分享一下，小朋友們笑哈哈，最開心的就是我了，我會偷偷的藏起來一些，等年後再吃。那時候平時不怎麼炸油條吃，每年過年我媽媽炸的油條，我覺得可美味了，不愛吃飯只想吃油條，現在想想還是很幸福！

年糕，春捲，黏黏的甜甜的，過年必備，進了臘月反而是各種油膩吃的多了，每年都要額外準備一些自己或者超市醃的鹹菜。爽口又下飯，過年必不可少。