我都是先把排骨洗淨，焯水，然後在從新放在冷水裡煮，然後放花椒，大料，薑片，蔥斷，蒜瓣，同時放上玉米，開鍋後放蘿蔔，因為蘿蔔好熟，容易煮爛，所以最後放蘿蔔。

紅蘿蔔玉米排骨湯

玉米紅蘿蔔脊骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降膽固醇，紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化，排骨補陰益髓又健筋骨，此湯對糖尿病者，以及 消化不良、食慾不振的高血壓者特別適宜。

材料:

排骨300g，胡蘿蔔300g，玉米2根，生薑一小塊，鹽適量，醋半調匙，味精按個人口味

做法:胡蘿蔔削皮洗淨，切滾刀塊。玉米洗淨切小段。姜去皮拍松。

2，排骨洗乾淨後，鍋內燒水加1小塊生薑和料酒，倒入排骨汆水2分鐘，取出備用。

3，砂鍋放入全部材料，水比材料多半掌，放入醋，蓋上蓋大火燒開煲半小時，轉小火煲2小時。

4，盛出前加鹽調味，味精可放可不放。我家裡沒味精雞精，所以煲湯做菜從來不放。

此湯清淡可口，味道綿長，清甜又不油膩。四季均可食用，慢火煲的胡蘿蔔和肉綿爛，是小孩及老人非常喜歡一道湯品。

圖片是盜的

首先，把排骨（以3斤算）剁成塊後用涼水泡出血水後，鍋中放入熱水，然後把排骨放入鍋中綽下水，水開後撈出洗淨。把白蘿蔔切成塊，玉米也剁成塊塊狀大約比雞蛋小一點然後把三樣一起放入高壓鍋中，加入清水（根據主料的量，漫過主料即可）花椒少許，鹽10克，蓋上鍋蓋，上汽壓5分鐘即可，然後撈出再次放入鍋中放上大棗，枸杞開鍋稍微加點雞精，開鍋30秒後即可裝盤

衷心感謝粉絲邀我作答！

一、原料：

紅蘿蔔400克，玉米500克，排骨350克，精鹽1勺，姜幾片，料酒、食醋、蔥花各適量。

二、做法：

首先，玉米洗淨切段，蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊，排骨洗淨砍成塊，備用。

然後，鍋中加冷水，倒入排骨，放適量料酒和薑片去腥。大火燒開後撇除浮沫，再轉小火燒20分鐘左右。

再然後，把蘿蔔和玉米塊倒入鍋內，加少許食醋，又大火燒開後轉小火燉半個小時左右（在燉排骨湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢位，有利於人體對鈣的吸收和利用）。

最後，加適量的鹽調味，撒上蔥花，一碗清香美味的蘿蔔玉米排骨湯就做好了，湯尤其清甜好喝！

蘿蔔玉米排骨湯是一道營養又健康的食補湯。湯中胡蘿蔔富含維生A有補肝明目，促進骨骼生長，而玉米富含卵磷脂，可以健腦益智，提高人體記憶力。總體來說，這道湯營養好，有利於孩子生長髮育!那麼蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好喝?下面給大家分享一下簡單又好喝的蘿蔔玉米排骨湯做法!

材料:

排骨400克、玉米1條、胡蘿蔔1條、紅棗3個、姜

做法:

1，排骨洗乾淨，剁成塊，放入鍋里加入清水，少許料酒燒開，焯水斷生，撈出沖洗一下。

2，玉米切成幾段，胡蘿蔔去皮並切塊，紅棗去掉外核，姜切薑片。

3，將排骨，玉米，胡蘿蔔，紅棗，薑片放入煲中，加入清水燒開，中火滾煮5至10分鐘，再改為文火熬煮一個小時。

4，加入適量鹽拌均勻即可。

分享要點:

1，加幾個紅棗，湯水更甜美。

2，開始滾煮一下，再改為文火熬煮，湯會更濃稠鮮香。

3，也可以加入一些幹山藥。