這是一種馬鈴薯畸形生長現象，也是二次生長造成的，這是一種生理現象，和環境忽冷忽熱，澆水乾溼變化有關，和土壤質地，土層環境，使用的肥料都有關係。

當然，若不想浪費的話，這樣的小土豆還是可以再種植的。

最後說說馬鈴薯的管理：

土豆在播種前進行催芽處理，等到土豆芽長到指甲蓋長，搬至室外曬一週左右，隨後將土豆有芽的地方進行切割，一個土豆可以根據發芽的情況切成3-4塊，然後沾上草木灰，就可以拿去進行播種了。播種時，培土厚度一般培土厚度不低於12cm，如果播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1~2次，反之，如果覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。

用於種植的土壤不必太肥沃，但必須是偏乾燥的，不適宜種植於溼重的粘土；土壤偏鹼性或者偏酸性問題都不大。若希 望產量高，則種植土壤推薦用營養土（液），配製根據蔬菜需肥特點配製營養土（液），可以用腐葉土、腐質土、泥 炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土 等混合配製盆栽營養土。有條件的可採用組培育苗、無土栽培。

矮控管理盆栽蔬菜應選擇矮生型品種。在矮生品種不多的情況下，生長前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜 的生長髮育為原則，同時可以透過植株調整來矮化，必要時可用生長調節劑控制植株生長。

家裡的土豆發芽了，長出小土豆了，小土豆能吃。 生長條件 馬鈴薯種植地 馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽溼潤的土壤環境。 馬鈴薯對溫度的要求：塊莖生長的適溫是16℃~18℃，當地溫高於25℃時，塊莖停止生長；莖葉生長的適溫是15℃~25℃，超過39℃停止生長。 馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據說是華僑從東南亞一帶引進的，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培並獲得較高產量。 馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。小土豆發芽了還能吃嗎 土豆發芽了還能吃嗎 土豆發芽了不能吃。土豆為了抵抗害蟲的侵襲，會產生一些有毒的物質來保護自己，其中就含有龍葵鹼。正常的土豆塊莖的龍葵鹼含量很低，但一旦開始發芽、變綠，龍葵鹼就會大量生成，超過安全食用的範圍。所以吃發芽的土豆，很容易導致食物中毒。 土豆發芽了把芽削掉能吃嗎 如果土豆剛開始發芽，那麼龍葵鹼還主要分佈在土豆芽附近的表面，這時候挖掉芽並且削掉周圍厚厚的一層，剩下的部分還是可以吃的。但實際上，很多人無法判斷土豆的發芽程度，也不清楚削掉多少才合適。所以為了安全起見，最好還是不要吃發芽的土豆了

我們經常可以看到與正常塊莖不一樣的奇形怪狀的薯塊，比如有的薯塊頂端或側面長出一個小腦袋，有的呈啞鈴狀，有的塊莖前端又長出一段匍匐莖，莖端又膨大成塊莖形成串薯，也有的在原塊莖上長出幾個小塊莖呈瘤狀等等，這些奇形怪狀的塊莖叫畸形薯，或稱為二次生長薯和次生薯。