2019年到目前為止，土豆的價格都是偏高的。我買菜一般都是去超市買，基本上每次去超市我都會買土豆，我一般都是炒青椒土豆絲、泡蘿蔔菜土豆絲，這樣炒出來我覺得口感更好。像豌豆更是高達10圓一斤，更貴的菜我一般是隔一星期才買一次，感覺實在亞歷山大。我見過大一點的土豆都有蘿蔔那麼大一個。

目前國內馬鈴薯行情偏弱執行，價格一直處於慢滑狀態，貨源消化緩慢。近期，馬鈴薯價格再次下滑。如河北圍場，內蒙武川和多倫產區，3兩以上價格的成交價格由0.60-0.65元/斤下滑到0.55-0.60元/斤，存貨客商基本都已經處於虧損階段。在行情積弱慢滑，總體心態焦急的情況，少部分人似乎對後市存有希望，對自身貨源出售的積極性不高，對客商給出的價格不認可，期待著年前馬鈴薯行情會有所反彈。

首先第一個從我們農村的角度出發，農村收購的土豆價格在五毛到一塊左右，城市目前我們超市包括菜攤，菜農賣的這個價格，一般在2.5-3元土豆的價格相比去年整體趨勢較為平穩，但今年的土豆，量比較少，可能價格會接下來會有所提高。

種植如果做銷售，選擇好的品種，品種選好了，有的可能產量就高，但作為銷售產量就高佔優勢，如果自家自己吃，自己吃，自己種，那麼品種也是根據自己之前原先或者去年的這個品種來做選擇會比較好一點，因為我們自己吃的話，這個品種您不確定中出來一年之後，他可能這個土豆的。口感可能不一樣，所以可能產生的這個效果不同，所以這個我們選擇還是蠻重要的。

請問2019年土豆價格怎麼樣？

現貨的土豆價格收購價每斤在0.8--0.9元，其新鮮程度、產地以及品種、大小等因素導致價格不一致。目前新鮮的剛出土的土豆每斤在2.5元以上，優質的個頭更大的土豆每斤在3.5元以上。

在土豆的重要產區內蒙古以及山東萊州滕州等地，土豆價格差距大，在山東泰安和滕州，荷蘭15號土豆每斤在0.85元左右，由於價格長時間穩定，而且土豆庫存量高漲，收購的態度程序不積極，後期的土豆價格變化不會太大。而在南方雲南等地，由於土豆每斤在2.0元以上，一些豐收的晚期，種植農戶對土豆惜售心理作用比較強，導致土豆價格比全國均價高，區域性地區價高3倍以上。

以此情況來分析，未來的土豆價格會呈現出不同的變化趨勢：

華北等地的土豆價格穩步回升態勢。當地隨著土豆的種植逐步開始，在經濟作物整體收益偏高的情況下，土豆的種植面積會逐步增加，相應的土豆產量也會大幅度增加。目前的土豆出庫收購價在9毛左右。預計在8月以後新土豆逐步上市，價格會在1.5元/斤左右，而且會長時間在此價格徘徊。

在北方的內蒙古地區，後市價格穩中偏弱的趨勢。由於當地土豆種植面積廣闊，歷年消費需求量遠遠低於產量，土豆屬於供過於求的局面，當地的土豆價格會穩定在.1.5元/斤以內。

同樣在重要的土豆消費地區的北京、上海等地。市場中的零售價格普遍高於種植產區的收購價，一般情況下加上中間的運費以及加工包裝費用成本合計每斤5毛錢左右。但是經過中間零售商的層層抬價，有可能趁行情向好漲價明顯。

第三，去年冬季以來土豆的消費量猛增，再加上土豆庫存量的持續下降，給土豆走高提供了有利條件。這也是現如今土豆價格走高最重要的原因。目前的的土豆均價在1.0-2.0元之間波動，隨著後期新土豆的逐步上市推向市場，土豆價格均價會維持在1.5元/斤左右。上述純屬個人觀點，僅供參考。