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  • 1 # 嘉樹茶葉商行總經理

    經常有朋友問我:為什麼自己每次喝完茶都會不舒服?是不是自己不適合喝茶,又或者自己有什麼病症呢?其實茶雖好,喝茶卻要遵循章法,選擇不得當也會傷害身體,喝茶主要講究“三看”即看茶喝茶、看季節喝茶、看人喝茶。分解如下:

    ① 看茶喝茶就是指了解每一類茶的屬性之後再去選擇相適應的茶來喝。

    ② 看季節喝茶是指不用的季節與不同的茶品有相對應的配合,這也是順應自然來改變生活習慣。

    如何正確科學的喝茶呢?給您以下建議:

    一、飲茶時間要正確

    一天之中,飲茶時間建議控制在這些時間段:早餐一小時之後,午餐1小時之後,睡覺前3小時,為什麼要在這些時間段呢?主要原因如下:

    1、空腹不適合飲茶,空腹飲茶,茶葉中的茶多酚對腸胃具有刺激作用,容易造成胃酸、胃痛等不良反應。

    2、飯後不能立即飲茶,剛吃完飯飲茶,茶葉中的生物鹼容易影響胃蛋白酶的活性,影響食物的消化吸收,從而引起腸胃脹氣,消化不良等症狀。

    3、臨睡前不建議飲茶,茶葉中的生物鹼對神經有興奮作用,睡覺前飲茶,容易引起失眠現象,另外生物鹼還有利尿的作用,臨睡前喝茶,容易造成小便頻數,也會影響睡眠質量。

    二、茶葉種類要適合自己的體質

    喝茶是能防病於未起之時,但是這是在選對茶品的情況下,假若茶沒喝對,只會雪上加霜,適得其反。如何選擇合適的茶葉?給您如下建議:

    1、腸胃疾病患者,不能喝寒性茶,例如:綠茶、新白茶、新普洱生茶,這些茶會刺激腸胃黏膜,對腸胃有較大的刺激,容易出現胃痛、胃酸的情況,可以喝一些茶性溫和的茶,比如:隔年的烏龍茶,隔年的紅茶,5年以上的白茶,8年以上的黑茶等,這些茶對腸胃疾病都是有治療和修復作用的。

    2、口鼻容易生瘡的人群,不適合喝高焙火的茶品,比如:新制作的大紅袍、新制作的鳳凰單叢、新制作的紅茶等,這些茶類需在多次的碳火烘焙下才能完成,新茶寒火相交未相融,燥熱未散,飲之對身體不利,不適合當下飲用,這類人群適合喝一些寒性茶,比如:當年的綠茶,3年以上的白茶,3年以上的生普洱,這些茶能清熱去火、消炎殺菌,對口鼻容易生瘡的人群具有很好的治療和預防作用。

    3、心臟不好的人群不能茶性剛猛的茶,例如:新普洱生茶,黃茶,綠茶,新白茶,這些茶不經過發酵,茶性強、對身體的刺激較大,容易造成血糖降低、血壓不穩定,不利於心臟功能虛弱的人群,這類人群建議喝一些茶性溫和的紅茶、烏龍茶、黑茶或者老白茶,這些茶能促進血液迴圈,軟化血管,幫助維持心腦血管的暢通,從而有利於減輕心臟的負擔。

    4、畏寒怕冷,有風溼骨痛的人群不能喝寒性茶,例如:綠茶、普洱生茶、新白茶,這些茶茶性寒涼,對寒性體質人群只會加重病情,建議喝一些溫性茶茶,例如:隔年武夷巖茶,隔年鳳凰單叢等,這些茶有活血通絡之效,有利於改善病情。

    5、女性經期和孕期不宜飲茶,喝茶容易引起經期腹痛和胎兒胎動不安,假如特別愛好喝茶的女性在這個特殊生理期,可以少量喝一些濃度較低的紅茶或者巖茶,這類茶能舒經活血,對女性經期和孕期氣血不暢的症狀也有一定的幫助。

    6、骨質疏鬆的老人和兒童不宜大量喝茶,這類人群對鈣元素的需求比較大,喝茶會引起少量鈣流失,另外兒童大腦處於發育期,大量飲茶會刺激大腦神經,不利於大腦發育,因此喝茶應該喝一些濃度較低的淡茶。

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