年輕人早飯吃什麼？為什麼大部分選擇空腹？

年輕人，一般是指16到28之間的青年。這個年齡階段的人，可以是學生，有的是結婚不幾年的人。

早飯，俗語說的好，“早飯要吃好，中午要吃飽，晚飯要吃少”！經過一晚上的睡眠，血糖在早上處於低值，吃早飯可以及時補充能量！

作為學生，腦力勞動者，如果不吃早飯，大腦缺乏血葡萄糖的供應，將會注意力不集中甚至煩躁，學習記憶力下降！

作為結婚的年輕男性，生理需要旺盛，性生活頻繁，需要碳水化合物和蛋白質的補充攝入！

為什麼大部分年輕人選擇早上空腹？這是與現在的生活習慣有關！恰恰相反得是，大部分人晚上吃的好，加之喝酒，能量攝入過多！有的人喜歡夜生活，喝酒聚會到半夜，有的人吃夜宵！總之，因為晚上攝入過多，能量過剩，所以早上沒有飢餓感！索性，選擇不吃早餐！

不吃早餐，到中午又餓，所以中午食量大增，久而久之，體重也慢慢增加，出現肥胖！對於想減肥的人，卻始終減不下來！

不吃早餐，出現飢餓時，沒有食物供應，胃酸會腐蝕胃黏膜，造成胃炎、潰瘍！

不吃早餐，膽汁不能在接受食物刺激的作用下，排洩於腸道，含有高濃度膽鹽的膽汁充滿膽囊，久而久之，腐蝕毛囊內壁，造成膽囊壁毛糙，形成膽囊炎、甚至膽結石！

早餐的選擇，掌握原則，隨著早上陽氣上升，一定選擇熱的飲食，譬如熱豆漿、熱粥、熱牛奶！

可以選擇，富含蛋白質的雞蛋、牛奶、豆製品、瘦肉！

不宜選擇太油膩的食物或者肉類！可以適當進食少量的蔬菜和水果！

早餐是很重要一餐，必須吃好。因為大腦主要靠葡萄糖供應能量，血糖不足，大腦工作能力下降，學習、工作效率紙。

全面營養早餐分為4部份:

1.基礎早餐:牛奶燕麥片粥。

2.乾點:花捲、肉包、熱乾麵、紅署、炒河粉、炒漱粉、腸粉、烙餅、全麥麵包、韮萊瓶、土豆餅、涼麵等

3.水果:橙子、萍果、梨等。

4.堅果:花生、核桃、杏仁等。

只要晚上做好充分準備，完全可以享受這樣營養全面豐盛的早餐而不願花許多時間。

早餐既要補充一晚上消耗的能量，也要為即將開啟的新的工作學習增加動力，的確應該吃好一點。

早餐選擇建議：主食+肉類+蔬菜水果+堅果……

幾乎就是你能想到品種的都可以吃。

中式的大肉包子加豆漿油條，又或者肉粥麵條；西式的三文治，或者麥片堅果粒扮酸奶等等，都是不錯的選擇。

別問我吃什麼，你百度一個早餐有上百種選擇，注意三大營養都有就好了。

而選擇早上空腹的原因，有可能是習慣，也有可能就是懶，為了多睡一會。

不過嘛，那些長期不空腹不吃早餐的人，可能健康的很，反而是那些有時吃有時卻不吃的朋友，他們的健康可能真的會出問題。

人體適應、調節能力十分強大，它會很快去適應新的生活節奏、環境，一旦適應後，並不會影響身體的正常運作。

已經習慣不吃早餐，身體已經給自己定下臟器、激素、酶的工作時間，身體不會有太大問題。有時吃有時不吃反而是打破工作規律，反而是對身體不好的。