發酵床養殖技術環保，但是在應用中，發酵過程中出現黴菌，應該怎麼處理呢？

首先我們分析一下有哪些原因造成的黴菌:發酵是我們用的原料主要有:米糠、鋸末、稻糠、菌種水等原料。經過發酵來製成發酵床來做養殖。溫度以及乾溼度一定要控制好。

只可惜目前情況是在發酵床做養殖是遇到黴菌現象發生，發生黴菌的情況有兩種分別是:在幹撒式發酵床中，墊料發黴的情況主要有兩種。

第一種情況是與發黴池壁邊角接觸的少量墊料發黴，外觀有灰白色菌絲，聞起來有輕微發黴的氣味。這種情況比較常見，這是由於這些地方不利於發酵功能菌群的生長，給黴菌提供了生存的空間。出現類似情況不會影響發酵床的正常執行。

第二種情況是在以稻殼為主的墊料中下部普遍出現灰白色菌絲，但發黴氣味不明顯，發酵床發酵糞便的效果沒有異常。這應該算是正常的情況。

解決方案:配製合理的菌種，定期攪拌墊料新增菌種，控制合理的溫度，飼養密度適中。做好夏季防暑降溫工作。可以透過提高墊料的乾燥程度來避免墊料發黴現象。

這幾年因為環保評檢，養殖戶急需尋找環保、減少汙染的新型養殖技術。養殖場糞汙處理有沼氣池吸納發酵技術、糞汙乾溼分離幹物質堆肥發酵技術、液體制作肥液袋技術，養豬養雞有平陽舍墊料養殖，稱為發酵床養殖技術。

1.發酵床養殖技術常常運用在豬和禽的飼養上，它的原理是在稻穀殼或粉碎的幹玉米芯裡新增微生物，或有益菌種。墊料可以接受畜禽排洩的糞汙，菌種微生物可以降解掉糞汙中的寄生蟲，有毒蛋白維生素；並且發酵還能產生有益的蛋白質類物質和可供農作物生長所必需的氮、磷、鉀營養元素。

2.發酵床養殖技術是新環保技術，但是在使用過程中，它經常會出現黴菌，對我們的畜禽養殖來講有很大的害處。我們都知道黴菌毒素很容易導致我們畜禽採食之後胃腸道發生感染，出現腹瀉拉稀、精神萎靡、生長效能差、更有甚者導致疾病發生或者死亡，那麼我們又將如何處理黴菌的侵擾呢？

1.首先我們不得不承認發酵床養殖技術，“適合北方，而不太適合南方。”比如適用最廣泛的就是直接平養舍和畜禽直接接觸的墊料養殖。在夏季高溫潮溼，糞汙排洩到墊料裡面，吸收不完全或者表面板結，當我們的畜禽與地面直接接觸的時候就會高溫產熱，很容易導致熱應激。

2.還有就是我們所鋪墊料的量和我們養殖畜禽密度不相符，他吸收不了太多的糞汙，或者我們在養殖過程中沒有及時的翻料、更換墊料或者沒有及時新增墊料，從而導致它裡面含有黴菌毒素。

3.如果是南方地區想採用這一環保養殖技術，可以採用鐵架網做漏縫地板，畜禽在上面養殖，然後下端隔一定距離我們鋪放墊料發酵床，糞汙從漏縫地板往下掉，進入我們的發酵床，以此可以減少畜禽因感染黴菌毒素導致的疾病發生。

4.另外：在養殖過程中，我們所準備的墊料的量要和我們養殖畜禽的密度相符合。另外我們要注意控制圈舍內的溫度，可以透過空調控制、也可以透過水簾加風機來控制、也可以透過開關窗戶通風來控制。然後就是我們一定要做好消毒滅菌工作。然後飼料配方注意給我們的畜禽新增多種維生素微量元素以增強他們的免疫抵抗力。