早餐:
1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個
2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片
3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋
4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的,不要吃鹹菜)
午餐
米飯 菜
清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等)
蔥燒老豆腐
葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃)
一個清湯
晚餐
粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐
晚餐的量一定要少。
最好每天喝一瓶酸奶,增強腸胃蠕動,增加益生菌,兩餐之間吃一個水果
這樣吃,既營養健康又減肥瘦身。
三餐的品質各有側重,早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切,對於每一餐來講,一碗泡麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
介紹7套早、中、晚餐,供參考:
1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3、火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5、百合粥、炒麵、什錦蛋丁
6、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋
7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
午餐:
1、主菜:海帶肉絲 副菜:素什錦
2、主菜:糖醋帶魚 副菜:炒素絲
3、主菜:豬肝肉片 副菜:西芹蝦仁
4、主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇
5、主菜:豆腐乾肉丁 副菜:豌豆苗
6、主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜
7、主菜:胡蘿蔔肉排 副菜:荷蘭豆
晚餐:
1、主菜:蘿蔔丸子 副菜:白菜油豆腐
2、主菜:菠蘿炒鴨片 副菜:什錦炒蛋
3、主菜:肉末豆腐 副菜:麻醬拌菜心
4、主菜:燴豆腐 副菜:炒菜心
5、主菜:白菜魚肉片 副菜:土豆粉絲
6、主菜:獅子頭 副菜:豌豆苗
7、主菜:清蒸帶魚 副菜:醋熘捲心菜
早餐:
1、豆漿、全麥麵包兩片、煮雞蛋一個
2、牛奶、切片吐司一片夾火腿一片、生菜一片
3、鮮榨果汁、麵包、煮雞蛋
4、稀飯、饅頭、小菜(要自己涼拌的,不要吃鹹菜)
午餐
米飯 菜
清炒時蔬(油麥菜、空心菜、蓮菜、豆苗等等)
蔥燒老豆腐
葷菜(雞、鴨、魚、蝦、蟹、貝類隨便吃)
一個清湯
晚餐
粥、饅頭、炒綠豆芽、涼拌黃瓜、萵筍、粉絲、小蔥拌豆腐
晚餐的量一定要少。
最好每天喝一瓶酸奶,增強腸胃蠕動,增加益生菌,兩餐之間吃一個水果
這樣吃,既營養健康又減肥瘦身。
三餐的品質各有側重,早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切,對於每一餐來講,一碗泡麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
介紹7套早、中、晚餐,供參考:
早餐:
1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦
2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
3、火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜
4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
5、百合粥、炒麵、什錦蛋丁
6、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋
7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
午餐:
1、主菜:海帶肉絲 副菜:素什錦
2、主菜:糖醋帶魚 副菜:炒素絲
3、主菜:豬肝肉片 副菜:西芹蝦仁
4、主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇
5、主菜:豆腐乾肉丁 副菜:豌豆苗
6、主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜
7、主菜:胡蘿蔔肉排 副菜:荷蘭豆
晚餐:
1、主菜:蘿蔔丸子 副菜:白菜油豆腐
2、主菜:菠蘿炒鴨片 副菜:什錦炒蛋
3、主菜:肉末豆腐 副菜:麻醬拌菜心
4、主菜:燴豆腐 副菜:炒菜心
5、主菜:白菜魚肉片 副菜:土豆粉絲
6、主菜:獅子頭 副菜:豌豆苗
7、主菜:清蒸帶魚 副菜:醋熘捲心菜