攝入不足，就得靠補了，這是基本常識。不過怎麼補就是學問了。一是要補充優質的蛋白質粉，吸收率要非常高的那種，二是營養素都有協同作用，如果用於治療的話，就需要考慮是否補充一下維生素，加強蛋白質的代謝呢。三是要堅持不懈，營養補充是個緩慢過程，先要滿足身體基礎代謝基礎上，剩餘的能量才會轉化為身體所需的物質。

這個問題非常奇怪：一個吃得起蛋白粉的人，是怎麼出現“攝入蛋白質不夠”的？

人體每天需要一定量的蛋白質來補充對氨基酸的需求。根據膳食指南，一個成年人每天需要的蛋白質大約在幾十克。在食品標籤中，是把60克作為“每日攝入參考值”。也就是說，成年人每天吃60克蛋白，就足以滿足需求了。

除了非常偏執的全素食，60克蛋白質並不是一個很難達到的量。 比如，大米中大約有7-8%的蛋白，麵粉中更高，可以達到12%甚至更高。也就是說，如果吃一斤大米或者白麵做成的食物，也就有40-50克蛋白質了。其他的食物也還有很多蛋白質含量高的，比如瘦肉、雞、魚等，100克中含有的蛋白質就有20克左右，豆類、蛋、奶，也都含有豐富的蛋白。

換句話說，只要是正常食用通常的食物，不特意避開含蛋白豐富的食物，那麼就很難出現“蛋白質不夠”的情況。如果還要吃蛋白粉，分離蛋白粉的蛋白質含量是90%以上，市場上賣的很多調配蛋白粉主要成分也還是蛋白質。如果再吃幾十克蛋白粉，那麼操心的不應該是“不夠”，反而應該是“多不多”了。

在現實中，蛋白質營養不良的往往是兩種情況：一是基本上只吃蔬菜水果，不僅不吃肉、蛋、奶，而且連豆類、堅果也不吃，甚至主食也吃得少，這種是蛋白質攝入量不夠；二是貧困地區，基本上只有主食和蔬菜，蛋白質的量可能不少，但主食中的蛋白質在氨基酸組成上有所欠缺，所以滿足人體氨基酸需求的效率比較低。

對於一個吃得起蛋白粉的人，顯然不可能是第二種情況。如果是第一種情況，只要多吃點蛋白粉，蛋白質攝入的問題也就解決了。但是因為食材單一而導致的其他營養成分欠缺，其實也是處於營養不良的狀態。

簡而言之，主要注意飲食多樣化，就不會出現題主所問的問題。比如，大米和豌豆綠豆等雜糧豆類，各自的蛋白質氨基酸組成都不是很好，但互相補強之後，也就形成了優質蛋白，能夠高效滿足人體需求了。

1、對於不同性別、年齡和運動量的人來說，每日的蛋白質攝入標準到底是多少？一般人0.8g/kg比較適合，運動量大的1.5g/kg也夠了。

2、蛋白質攝入不足和攝入過量的壞處一般人0.6g/kg的優質蛋白質就足夠預防負氮平衡了，除非碳水化合物等總能量不夠，否則不會出現不足的。過量主要是增加腎臟負擔，增加鈣的流逝。

3、不同的蛋白質分別有什麼作用？分別需要多少？哪些食物能補充相應的蛋白質？不同蛋白質的氨基酸組成不同，動物性食物和大豆中的蛋白質氨基酸組成與人體較為接近，算作優質蛋白。

4、怎樣的飲食能促進蛋白質的消化吸收？從最終蛋白質的利用率來說，保證適當的碳水化合物就可以起到節約蛋白質的作用， 大多數動物性蛋白質的消化吸收差別不超過10%

5、對於健身者來說，是要補充蛋白粉還是隻要靠食物中的蛋白質？多吃雞蛋白、雞肉其實也是可以的，只是蛋白粉更方便。