本人養殖大閘蟹與小龍蝦數十年，對於蝦兵蟹將那些事兒還是有點小經驗的，很榮幸能和大家分享下。
1、Q:“小龍蝦和南美白對蝦所用飼料是否一樣？”
A：不一樣，原因很簡單：小龍蝦是淡水蝦種，白對蝦是海蝦種。二者在生活習性上有根本不同。
2、Q：“價格相差大不大？”
A：終端售價相差不大，根據3月份至4月份的市場終端售價來看，南美白對蝦相對於小龍蝦總體便宜10元左右每斤
然後我們來愉快的扯淡：
南美白對蝦與小龍蝦有啥區別？
在養殖成本與客戶群體接納度上有什麼不同？
首先。南美白對蝦與小龍蝦都是蝦中大哥，南美白對蝦還有小龍蝦目前是全球範圍內消費量和養殖量最大的蝦類品種。
其中，南美白對蝦歷史更為悠久，同時消費量和養殖量也高於小龍蝦。
小龍蝦近十年的崛起主要應該歸功於中國牛逼神通的廣大吃貨們，這幫吃貨戰鬥力實在太強，一套小龍蝦配啤酒的百搭組合經久不衰，以至於小龍蝦終端市場始終供不應求，價格也一直居高不下！
我夜觀天象，掐指一算，估計再用不了幾年，強大的終端市場需求就會把小龍蝦給拱上“最大養殖規模以及消耗量雙冠王”寶座，當然這主要歸功於中國吃貨大軍們超強的戰鬥力。
根據大資料，南京市2018年5月至8月，日均小龍蝦消耗量達到驚人的100噸！
真香！
好了，我們往回看，在兩者歷史上，小龍蝦和南美白對蝦其實有著根本不同。
不同在哪兒呢？
一個根正苗紅，一個劣跡斑斑。
小龍蝦的歷史，作為吃貨的我們都聽過很多段子，例如“水質淨化蝦”、“外來入侵蝦”“國外災難蝦”等等等。
其實都有依據，而且我負責任的告訴各位，這也都是事實。
能淨化水質、入侵陌生的生態系統、造成環境災難都說明一個問題：小龍蝦適應性極強！沒錯，小龍蝦就是蝦中小強，打不死，殺不完，吃不淨！
我們這邊一般採取小龍蝦與大閘蟹混合養殖的模式，而且難以置信的是，小龍蝦根本不用投放蝦苗！
只要你這個塘口有蝦，今年年終清塘之後，明年依然會有蝦，根本無需再次投放蝦苗，自然野蠻生長！
所以相對於白對蝦而言，小龍蝦養殖成本更低，技術難度更小，同時也基本不愁賣，所以小龍蝦估計在不久的將來會超過白對蝦成為最大的經濟類蝦種是很有可能的。
什麼？歪果仁不次小龍蝦？
呵呵，派個新東方畢業的廚子過去吧。
相比於蝦中小強小龍蝦，南美白對蝦就根正苗紅了許多。
南美白對蝦養殖歷史已有半個世紀之久，因為南美白對蝦相比於中國本土的對蝦有著體型大、易培育的特點，中國最早是上世紀80年代開始從南美引入物種和技術進行養殖，養殖基地主要分佈於東南沿海。
後來隨著養殖技術的發展，南美白對蝦開始進行淡水話養殖，內陸地區也開始大規模養殖，並取得了良好的經濟效益。
相對於小龍蝦的野蠻，南美白對蝦要溫和許多，在種族適應性上也明顯不如小龍蝦。
南美白對蝦養殖最重的是要保證蝦塘裡的種族純淨性，清雜魚、除雜草地頻率要遠高於小龍蝦。
現在白對蝦養殖技術已經空前成熟，畝產相當高。在此就不多說了。
扯了這麼多，辛苦大家看完…
本人養殖大閘蟹與小龍蝦數十年，對於蝦兵蟹將那些事兒還是有點小經驗的，很榮幸能和大家分享下。
1、Q:“小龍蝦和南美白對蝦所用飼料是否一樣？”
A：不一樣，原因很簡單：小龍蝦是淡水蝦種，白對蝦是海蝦種。二者在生活習性上有根本不同。
2、Q：“價格相差大不大？”
A：終端售價相差不大，根據3月份至4月份的市場終端售價來看，南美白對蝦相對於小龍蝦總體便宜10元左右每斤
然後我們來愉快的扯淡：
南美白對蝦與小龍蝦有啥區別？
在養殖成本與客戶群體接納度上有什麼不同？
首先。南美白對蝦與小龍蝦都是蝦中大哥，南美白對蝦還有小龍蝦目前是全球範圍內消費量和養殖量最大的蝦類品種。
其中，南美白對蝦歷史更為悠久，同時消費量和養殖量也高於小龍蝦。
小龍蝦近十年的崛起主要應該歸功於中國牛逼神通的廣大吃貨們，這幫吃貨戰鬥力實在太強，一套小龍蝦配啤酒的百搭組合經久不衰，以至於小龍蝦終端市場始終供不應求，價格也一直居高不下！
我夜觀天象，掐指一算，估計再用不了幾年，強大的終端市場需求就會把小龍蝦給拱上“最大養殖規模以及消耗量雙冠王”寶座，當然這主要歸功於中國吃貨大軍們超強的戰鬥力。
根據大資料，南京市2018年5月至8月，日均小龍蝦消耗量達到驚人的100噸！
真香！
好了，我們往回看，在兩者歷史上，小龍蝦和南美白對蝦其實有著根本不同。
不同在哪兒呢？
一個根正苗紅，一個劣跡斑斑。
小龍蝦的歷史，作為吃貨的我們都聽過很多段子，例如“水質淨化蝦”、“外來入侵蝦”“國外災難蝦”等等等。
其實都有依據，而且我負責任的告訴各位，這也都是事實。
能淨化水質、入侵陌生的生態系統、造成環境災難都說明一個問題：小龍蝦適應性極強！沒錯，小龍蝦就是蝦中小強，打不死，殺不完，吃不淨！
我們這邊一般採取小龍蝦與大閘蟹混合養殖的模式，而且難以置信的是，小龍蝦根本不用投放蝦苗！
只要你這個塘口有蝦，今年年終清塘之後，明年依然會有蝦，根本無需再次投放蝦苗，自然野蠻生長！
所以相對於白對蝦而言，小龍蝦養殖成本更低，技術難度更小，同時也基本不愁賣，所以小龍蝦估計在不久的將來會超過白對蝦成為最大的經濟類蝦種是很有可能的。
什麼？歪果仁不次小龍蝦？
呵呵，派個新東方畢業的廚子過去吧。
相比於蝦中小強小龍蝦，南美白對蝦就根正苗紅了許多。
南美白對蝦養殖歷史已有半個世紀之久，因為南美白對蝦相比於中國本土的對蝦有著體型大、易培育的特點，中國最早是上世紀80年代開始從南美引入物種和技術進行養殖，養殖基地主要分佈於東南沿海。
後來隨著養殖技術的發展，南美白對蝦開始進行淡水話養殖，內陸地區也開始大規模養殖，並取得了良好的經濟效益。
相對於小龍蝦的野蠻，南美白對蝦要溫和許多，在種族適應性上也明顯不如小龍蝦。
南美白對蝦養殖最重的是要保證蝦塘裡的種族純淨性，清雜魚、除雜草地頻率要遠高於小龍蝦。
現在白對蝦養殖技術已經空前成熟，畝產相當高。在此就不多說了。
扯了這麼多，辛苦大家看完…