從包裝和品牌上入手進行顛覆和創新。案例:

注:圖片引自@唯徳設計張學健

中國茶企和茶人急需創新、變革。

茶葉是世界上最健康的飲品，起源於中國，但華人對它的認知、傳承、發揚都做的不盡人意。國內的茶企有很多很多，但大部分是小作坊式的生產，從建廠開始就起點不高，再加上茶葉市場目前是在畸形發展，沒有迴歸茶葉的本質，它就是一種健康的飲料，沒有什麼神秘之處。

只有茶企認真做茶，讓人們喝到真正的好茶，而不是迎合市場做什麼老茶、假老茶，做什麼老樹、古樹、山頭、單株，這些都是概念，是炒作。

要創新，茶企只有從我做起，認真做茶米油鹽醬醋茶的“茶”，引導人們正確認識茶葉，而不是讓人們誤解茶葉。

一、質量還是產品的根本，必須要做好茶，就是貨真價實，春茶就是春茶，芽葉等級分明，拼配就是拼配。

二、引導消費者，逐步從盲目聽信別人到自己能夠大致分清楚茶葉好壞，這就要求茶企在每一款茶葉上都標註清楚，從原料到加工，不能為打價格戰而胡亂拼配。

三、擴大消費群體，做年輕人喜歡的茶品，要方便、快捷、時尚、口感好。

四、營銷上要大度，六大茶類不要互相傷害，各類茶都有自己的客戶群體互不矛盾，做好自己的專長。

五、要更專業，專做六大茶類的一類茶品，現在市場上有些茶企是六大茶類它都做，這就不是很專業，一定要相信專業才能創造價值。

六、新工藝，這個可以有少量的創新，但不能過，從方便飲用和更健康的角度去適當調整加工工藝。

茶是用來喝的！

做茶人，喝茶人都是愛茶人！我們自己一定要一顆匠心去做茶，包裝可以很精美，理念可以很炫酷但品質一定要做好！

隨著消費升級及大健康時代的來臨，茶葉又被定義為大健康產品，最健康的飲品等，可以說，茶行業迎來了高速發展的歷史性機遇。

近幾年，茶行業湧現出了很多方面的創新，比如品牌創新、渠道創新、工藝創新、概念創新等，但基於產品的創新是最偉大的，也是對茶行業影響深遠的，那麼產品創新主要基於以下幾個方向和路徑：

1.基於產品工藝的創新，透過改變或聚焦製作工藝的流程或關鍵環節進行的創新，如金駿眉其實就是這一類的創新，還有謝裕大的揉道，就是聚焦揉捻的工藝。

2.基於產品形態的創新，如喜茶、答案茶等新式茶，這些創新產品改變傳統茶在消費者心中的認知，深受年輕人的喜愛和追捧。

3.基於產品特性和儲存方式的創新，如小青柑，就是結合普洱茶的特性，普洱茶+陳皮的飲用習慣和偏好的創新，這也是充分利用或改變了普洱茶的儲存方式。

4.基於產品的標準和營銷的創新，如小罐茶，用大師建立“好茶”的標準，因為什麼是好茶，消費者很難界定，用大師也是一種直觀的方式。

5.用規格進行的產品創新，小罐茶就是這樣，每罐4克，這個也很直觀，不要小看這個，一袋茶到底多少合適，其實消費者還真不清楚，而小罐茶深刻洞察消費需求，建立規格標準。

6.用科技手段建立產品的認知價值，如蟾宮折桂茶，就是透過科技手段精準採集製作工藝當中的資料，從而達到效果最佳。

7.原料創新，即用不同的原料達到同樣的結果，如小罐茶的小罐紅，就是祁門老禇葉的原料用金駿眉的工藝做成的金駿眉，不管別人如何評價，我認為它是成功的，至少在影響還是比較大的。