早上更準確些。早上起來測量的體重是比較輕的，這是因為早上體內滯留的水分、存食比較少的關係。體重受很多因素的影響，其中體內滯留的水分、吃下去的食物量，就是最常見的影響體重變動的因素。早上剛起床的時候，身體經過休息恢復，體內排毒、排除水分都達到了很好的狀態，加之早餐前還沒有進，,因此早上起來體重會變輕。特別是對於一些容易水腫的人，經過一天的喝水、進食和活動，晚上有很多水分會滯留體內，這時體重就會高些；而第二天早上經過一夜的水分排除，體重會變輕很多。擴充套件資料控制體重的要素1、控制體重的黃金原則是保持一定的能量負平衡。如每天攝入的能量超過支出的能量，這是能量正平衡，多餘的能量就以脂肪的形式儲存在體內。每天支出的能量超過攝入的能量，這是能量負平衡，不足的能量消耗，透過燃燒體內儲備的脂肪來平衡，體重減輕。2、控制體重的最佳方法:有氧運動結合科學的食物選擇。運動要以長時間有氧運動為主，注意強度不要太高，因為脂肪燃燒的最佳條件的中低強度運動，時間一定要超過30分鐘，最好1小時以上，因為體內脂肪燃燒要在運動30分鐘後才達到最大。3、食物中只有脂肪和蛋白質、碳水化合物能提供能量。因此，要合理選擇食物一定要注意控制食物中的能量。其中，蛋白質保證每天有一杯奶、一個雞蛋和1-2量動物肌肉；米飯或面等主食富含碳水化合物，保證每餐1-2小碗米飯；脂肪攝入達到20克就能滿足健康需求。