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1 # 梁辛
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2 # 醫聯媒體
患有高血脂的人群大多數是因為有不合理的飲食行為,無節制地吃各種各樣的食物。患上高血脂的人群,一日三餐進食要規律,不暴飲暴食、大吃大喝,以下幾類食物不能吃或是少吃:
一、純糖及純糖製成的甜食,如糖果、蜜餞、甜飲料等。過多的糖分會轉化為脂肪儲存起來,堆積導致肥胖,促使脂肪肝形成。過多的脂肪體內的碳水化合物應由五穀雜糧提供,而不是精製的糖果、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食。況且本身就患有高血脂再繼續吃糖量高的甜食,只會加重病情,引發各類併發症。
二、含碳水化合物——澱粉較多的土豆、山藥、芋頭等食物,少吃或食用後減少主食量。
三、脂肪和膽固醇含量高的食物。要想消除高血脂就必須減少脂肪的攝入量,而動物油是含膽固醇極高的,應由植物油代替,因為植物油不含膽固醇且具有較好的趨脂作用。
四、煙、酒。香菸和酒精對人體的影響基本都是害處大於益處。長期吸菸、飲酒會使血脂水平升高、動脈血管硬化、血液流通不暢,增加患各種併發症的危險。喝酒還會增加藥物的抗性,因此高血脂人群必須禁酒。香菸中含有較多的致癌物質,如尼古丁,因此不管有沒有患高血脂都應該戒菸。酒精中的熱量很高,極易致胖,且對五臟六腑具有極大的刺激性,損害肝臟,形成脂肪肝不說,嚴重的還會形成酒精性的肝硬化。
指導專家:張博,副主任醫師,錦州市中心醫院心血管科。從事心血管內科臨床工作15年,擅長高血壓及併發症,冠心病,心律失常,心衰等心內科常見疾病的診斷與治療。
高血脂病人要禁食:富含膽固醇類食物,如:豬腦、豬肝、鴨肝等動物內臟。高脂肪的食物,如:油條、獅子頭、炸雞等。