適合大家創業的就是小餐飲專案了，我做的是麻辣燙，做了六年麻辣燙現在開五家店，現在一天可以賣出1200份麻辣燙，營業額超過3萬。

　　為什麼推薦大家做我們的麻辣燙？

　　第一、因為麻辣燙操作簡單，不需要廚子，容易上手，就連沒有進過廚房的人都可以做好。

　　第二、麻辣燙有小火鍋之城，受眾人群廣，現在的年輕人特別喜歡，尤其是女生特別喜歡。

　　第三、純骨湯麻辣燙，大骨熬湯，拒絕新增任何新增劑（例如：骨膏、奶粉），我們要做健康養生的麻辣燙，吃完麻辣燙連湯都要喝完的麻辣燙。

　　第四、打破傳統麻辣燙，只有辣個不辣的區分，我們有四大品類：骨湯麻辣燙、番茄味麻辣燙、冒菜、麻辣拌同時操作，消費者可選擇的機會多；菜品我們就有150中以上，吃貨們自己任意搭配。

　　第六、速度快，我們不斷創新升級，自主研發迴圈是燙鍋，大大加快了燙菜出餐的速度，而且還保證每一碗麻辣燙都是原汁原味，不會串味，湯底也是一直在更新，並且縮短每一次的加熱過程，我們做到2分鐘可以出8份麻辣燙的速度，而且一個人就可以操作，太忙的情況下兩個人，翻桌率大大提升。

　　第七、我們的裝修風格也是精心設計，傳統的麻辣燙店風格很單調，給人一種很壓抑的感覺，還有就是髒亂差。我相信你們自己去吃飯也想找個環境好的店。所以我們的風格走的是小清新舒適優雅的風格，吃飯就是為了放鬆，為了開心，我們風格升級之後，進店率也大大提高，還擔心沒有生意嗎？

　　第八、定期做營銷活動，和忠實粉絲互動起來，增加他們吃麻辣燙的頻率。

　　第九、我們成功做到回頭客穩定。

　　第十、在常州地區我們基本已經飽和狀態，靠近我們麻辣燙店的其他麻辣燙基本都關門。

　　這就是我們能夠做到日營業額可以突破1萬，或者3萬的原因，因為做麻辣燙我們是認真的，用心做好每一碗麻辣燙。

　　綜上所述，做餐飲麻辣燙相對來說還是很合適的，投入小，受眾人群廣，經營簡單，效率高，利潤高。如果不好我自己的五家店不會做的都好，感興趣的朋友都可以來看看，一起學習。新增微信ID：小張哥燙貨（xiaochi1945）回覆麻辣燙，獲取更多麻辣燙資訊。

餐飲十大要素“住宅、商圈、寫字樓、人流量、停車位、交通設施、用料、出品、環境、衛生、服務”，起碼有七樣以上才能做！

第一，內部一定要穩定，員工福利要跟上，工作氛圍一定要搞好，否則不管怎麼努力，都是事倍功半，

第二，做吃的，一定要衛生，乾淨，

第三，味道要好，價格實惠，營造一種就餐氛圍

第四，活動一定要搞，可以參考麥當勞的活動，包括活動的時間，頻率，內容可以改成你自己的，

第五，堅持，堅持，再堅持，

如果還是不行就撤吧！進了最大的努力

餐飲營銷無非是兩個點：

吸引點和記憶點！

吸引點是如何吸引顧客來，記憶點是如何讓客戶下次再來。

吸引點建設要和記憶點建設同步進行，

比如菜品，價格，服務，會員系統等做好記憶點鎖客建設，

然後透過活動，推廣，口碑，所有平臺製造吸引點