葡萄可以冷凍後吃，下面是凍葡萄的具體做法：

準備材料：葡萄若干

1、將葡萄洗淨去蒂，放在陰涼處將水分瀝乾。

2、將瀝乾水分的葡萄用水果刀對半切開備用。

3、將切好的葡萄去核，不去核也是可以的。

4、將葡萄放在盤子上，放入冰箱冷凍四小時即可。

5、凍好的葡萄也可以放入汽水中一起食用。

本人經歷：葡萄凍成冰塊不能吃了，前段時間親戚給了筐葡萄，吃不完拿一次性盒子裝好放進冰箱急凍，第二天拿出來整個盒子結冰硬梆梆的，放了2個小時，冰塊融化成水後，所有葡萄都軟了，吃一口只有冰塊一樣冰涼的，葡萄的甜、香味都沒了。

太好吃啦，我婆婆種了葡萄，又大又酸甜懷孕的時候在家沒事幹就想著法兒的吃，然後擔心別人跟我搶著吃就把葡萄藏冰箱裡最下面那個冷凍抽屜裡，過了段時間拿出來發現真好吃，那感覺叫個冰爽

眼下正是吃葡萄的季節，新鮮葡萄洗過後沒辦法儲存太久，又一時半會兒吃不完，怎麼辦呢？

做成冰凍葡萄啊，只需簡單三步，

洗好的葡萄放入密封盒——開冰箱門，把盒子放進去——關冰箱門，

簡單吧，嘿嘿嘿~~~~

冰凍過的葡萄吃起來跟吃冰棒差不多，沙沙的、甜甜的，冰冰涼涼，吃上幾粒，清涼到心田，絕對純天然，完全不必要擔心任何甜味劑、新增劑啥的，各位還不趕緊做起來！

製作流程：

1

任意品種的葡萄或提子，個頭別太小就可以。用剪刀連柄剪下葡萄粒，這樣比暴力地拔去柄更可以保鮮。

2

洗葡萄的時候，加入幾勺麵粉，然後用手輕輕揉搓或者提拉葡萄串在水中來回晃動。同時下虎爪淘幾下。將水倒掉，再衝一次。葡萄一個個都晶瑩剔透了。

3

洗乾淨後的葡萄，是不是很靚？將葡萄粒揪下來，放入保鮮盒中，入冰箱冷凍3個小時以上，即可食用。

冰涼甘甜、口感一流的自制水果冰——【冰凍葡萄】，絕對無新增、純天然，一口一個，冰甜利口，各位好朋友放心吃哈！

等冰化一點再吃，非常好吃，我以前由於要出遠門把葡萄就一直放在冰箱冷凍裡面，過了一個星期回家拿出來解凍了一點點之後然後再吃，感覺特別好吃，有點像那種冰凍的果凍的感覺。你可以試一下，特別適合夏天來當零食吃，又比較健康。

人的口味不一樣，對於好吃的標準也不一樣，作為資深吃貨，我覺得超級難吃。

對於葡萄領域，我還是有點發言權的，我把葡萄分成草莓香型（巨峰，藤稔，夏黑），玫瑰香型（玫瑰香，巨玫瑰），清香型（維多利亞，紅巴拉多）。

幾乎所有熟透的帶香味的葡萄經過冰凍後都有爛地瓜味，無論是草莓香型的巨峰系列，還是玫瑰香型的玫瑰家族系列。沒有熟透的帶香型的葡萄經過冰凍後，甜味變淡，酸味增加，原有的香氣也幾乎消失，吃起來毫無口感可言。

記得女兒一年級時曾經說過，冰激凌上面的葡萄好吃，我問他是冰激凌的香甜好吃還是葡萄好吃？她說葡萄在冰激凌裡好吃，我又買了一份冰激凌發現裡面的葡萄雖然扒皮還切開了，但我認識，那是青提。

於是我冰凍了青提，維多利亞嚐嚐，發現口感勉強說得過去，至少沒有怪味，後來我又用過其他的清香型品種，除了口感略淡甜味不夠外，湊合吃還可以，實在沒什麼意思。